12 Questões de Hábitos alimentares

— Mae, hoje tenho treino de futebol depois do almoco — disse Pedro. — E eu vou ficar na biblioteca, fazendo um trabalho — contou Luiza. Os dois vao sair de casa no mesmo horario e so voltam no fim da tarde. No caminho ate o treino, Pedro ainda caminha cerca de 40 minutos e depois corre e joga por mais 1 hora. Luiza passa a tarde sentada, lendo e escrevendo. A mae quer preparar uma lancheira para cada um. Ela lembra que uma refeicao equilibrada costuma misturar alimentos que dao energia para as atividades do corpo, alimentos que ajudam a construir e reparar o corpo e alimentos que ajudam a manter o funcionamento em dia, como os ricos em vitaminas e fibras. Ela tambem quer evitar que Pedro dependa de doces e refrigerante para aguentar o treino. Analise a situacao e identifique a lancheira mais adequada para Pedro no dia do treino, garantindo energia para a atividade e variedade de nutrientes.

1. A) Levar macarrao instantaneo com salsicha e suco em caixinha bem doce.
2. B) Levar apenas salada de folhas com tomate e pepino e uma garrafa de agua.
3. C) Levar pacote de bolacha recheada, chocolate, bala e refrigerante para beber.
4. D) Levar iogurte com granulado doce, biscoito salgado e bebida energetica.
5. E) Levar sanduiche de pao integral com frango e queijo, cenoura em palitos, banana e agua.

— Hoje tem treino de futsal e, depois, a caminhada da família. O que eu coloco na lancheira? — perguntou Caio. A irmã mostrou um folheto do posto de saúde: em dias com muita atividade, o corpo precisa de energia ao longo do tempo (alimentos como pães, frutas e tubérculos) e também de “material” para recuperar os músculos (alimentos como ovos, carnes, leite e feijões). O folheto lembra que frutas e verduras ajudam na proteção do corpo e que beber água é importante. Ele alerta que bebidas açucaradas e biscoitos recheados têm muitas calorias, mas pouca variedade de nutrientes, e que frituras e castanhas em grande quantidade podem deixar o lanche “pesado” para antes do exercício. Caio separou porções: banana (90 kcal), pão integral (130 kcal), frango desfiado (120 kcal), queijo (100 kcal), cenoura (25 kcal), biscoito recheado (180 kcal), refrigerante (150 kcal) e castanhas (170 kcal). Com base no texto, identifique o lanche que melhor atende a um dia com 2 horas de treino, equilibrando energia, recuperação do corpo e proteção, sem exagerar em açúcar e gordura.

1. A) Levar pão integral com frango, cenoura, banana e água.
2. B) Levar biscoito recheado com refrigerante e castanhas.
3. C) Levar cenoura com folhas, sem fruta, e água.
4. D) Levar queijo com castanhas, sem fruta, e refrigerante.
5. E) Levar pão integral com queijo, suco de caixinha e biscoito recheado.

— Mãe, amanhã tem aula de educação física com jogos e, depois, vou caminhar até a casa da minha avó — disse Lara. A mãe lembrou que Lara não pode consumir leite e derivados, mas mesmo assim precisa de energia para um dia mais ativo. No posto de saúde, ela viu um folheto explicando que os alimentos podem ser agrupados em: energéticos (pão, arroz, batata), que dão mais energia; construtores (feijão, ovos, carnes), que ajudam na formação do corpo; e reguladores (frutas e verduras), importantes para o funcionamento do organismo. O folheto também alertava que produtos muito industrializados, como refrigerante e salgadinhos, costumam ter muitas calorias e poucos nutrientes. Com isso, a mãe decidiu montar um lanche para Lara levar. Com base no texto, avalie qual lanche atende melhor às necessidades de Lara para um dia mais ativo e sem leite e derivados. Que lanche deve ser escolhido?

1. A) Montar um lanche com salgadinho, salsicha no pão e suco em pó
2. B) Montar um lanche com apenas melancia e água
3. C) Montar um lanche com refrigerante e bolo recheado
4. D) Montar um lanche com iogurte, granola e maçã
5. E) Montar um lanche com sanduíche de pão integral com ovo e tomate, banana e água

— Hoje vou jogar duas partidas seguidas no torneio do bairro — disse Lia, enquanto ajudava a montar sua marmita. Na mesa, havia uma lista com porções e energia aproximada: arroz com feijão (220 kcal) ou macarrão ao molho (320 kcal) como prato principal; frango grelhado (160 kcal), queijo (90 kcal) ou ovo cozido (80 kcal) como “alimento construtor”; salada (30 kcal) como vegetal; banana (90 kcal) ou maçã (70 kcal) como fruta; água (0 kcal), suco de caixinha (110 kcal) ou refrigerante (150 kcal) como bebida. A nutricionista orientou que a marmita deve ter: 1 prato principal, 1 construtor, 1 vegetal, 1 fruta e 1 bebida. Para quem vai fazer mais esforço físico, é melhor escolher o prato principal mais energético e evitar bebidas muito açucaradas. Lia não pode consumir leite nem ovos. Com base no texto, conclua qual marmita atende melhor às necessidades de Lia para jogar duas partidas, respeitando suas restrições alimentares.

1. A) Macarrão ao molho, ovo cozido, salada, maçã e água.
2. B) Arroz com feijão, biscoito recheado, salada, banana e refrigerante.
3. C) Arroz com feijão, frango grelhado, salada, maçã e água.
4. D) Macarrão ao molho, queijo, salada, banana e água.
5. E) Macarrão ao molho, frango grelhado, salada, banana e água.

— Pai, dá para eu passar o dia todo fora sem ficar sem energia? — perguntou Aline, que ajudaria pela manhã em um mutirão leve no bairro e, à tarde, faria 90 minutos de treino de natação. Para não comprar comida na rua, ela pode levar uma lancheira. Em casa, há: arroz, feijão, frango grelhado, ovo cozido, macarrão instantâneo, salsicha, batata frita, alface, tomate, cenoura, banana, laranja, castanhas, iogurte, bolo recheado, biscoito recheado, suco de caixinha e refrigerante. O treinador lembrou que, antes do treino, é melhor evitar alimentos muito gordurosos e bebidas muito açucaradas. Ele sugeriu combinar alimentos que dão energia para o esforço, alimentos que ajudam na construção do corpo e alimentos que protegem a saúde, além de beber água ao longo do dia. Com base no texto, conclua qual opção de lancheira melhor atende Aline, equilibrando os grupos de alimentos e oferecendo energia para o treino de natação, sem exagerar em gordura e açúcar.

1. A) Levar macarrão instantâneo com salsicha, biscoito recheado e refrigerante
2. B) Levar arroz, feijão e frango grelhado, salada de alface e tomate, banana e água
3. C) Levar arroz com batata frita, bolo recheado e suco de caixinha
4. D) Levar salada de alface, tomate e cenoura, laranja e água
5. E) Levar ovo cozido, castanhas, iogurte e água

— Vou treinar dança por duas horas depois do almoço e sairei do centro cultural às 18h — disse Nara. — Eu ficarei no clube de robótica, quase todo o tempo sentado, e sairei no mesmo horário — contou Beto. Para preparar as lancheiras, a merendeira separou uma refeição regular de 430 calorias, com arroz, feijão, frango grelhado, cenoura, couve e tangerina. Ela também tinha dois tipos de complemento, ambos com cerca de 210 calorias: pão integral com banana ou doce com refrigerante. Os dois almoçariam ao meio-dia e não fariam outra refeição até voltar para casa. Organize a distribuição das lancheiras que atende às atividades de Nara e Beto, sem trocar os alimentos variados da refeição regular por produtos com muito açúcar.

1. A) Destinar à Nara a refeição regular mais pão integral e banana e, a Beto, a refeição regular.
2. B) Destinar à Nara a refeição regular e, a Beto, a refeição regular mais pão integral e banana.
3. C) Destinar à Nara somente pão integral e banana e, a Beto, a refeição regular.
4. D) Destinar à Nara a refeição regular mais doce e refrigerante e, a Beto, a refeição regular.
5. E) Destinar à Nara e a Beto a refeição regular mais pão integral e banana.