🎯 Conceito central
reação ácido-base
💡 Dica de resolução
Considere as propriedades dos reagentes e o resultado da reação.
✅ Resposta correta: D
A reação entre o ácido acético e o bicarbonato libera dióxido de carbono, formando bolhas que podem agitar a superfície e contribuir para deslocar partículas pouco aderidas. Entretanto, a mistura não dissolve a gordura, não produz sabão nem apresenta espuma abrasiva. Como o pH final fica próximo de 7, também não se deve atribuir à solução uma forte ação de neutralização ou alcalinidade.
Por que as outras alternativas estão erradas:
❌ A) O acetato de sódio é um dos produtos formados, mas não neutraliza genericamente a sujeira nem substitui o detergente. O teste mostrou que foi necessário usar detergente para remover a gordura.
❌ B) A solução final apresentou pH próximo de 7, e o texto afirma que não ocorreu formação de sabão. Portanto, não houve saponificação nem transformação da gordura em sabão.
❌ C) As bolhas produzem espuma, mas o texto informa que ela não é abrasiva. Além disso, o efeito observado decorre da agitação e do deslocamento físico dos resíduos, justamente uma ação mecânica.
❌ E) O dióxido de carbono é responsável pela efervescência, mas não dissolve diretamente a gordura nas condições descritas. O próprio texto informa que a mistura não dissolveu a gordura.
📚 Reveja antes de resolver
Revisar as propriedades do ácido acético e bicarbonato de sódio.
📊 Raio-X da questão
DificuldadeFácil
BloomAplicar
Leituramedio
Discriminaçãomedio
Peso pedagógicomedio
Autonomia do enunciadocompleto
Cobertura da habilidadedupla
🧪 Simulado🩺 Diagnóstico🧮 Exige cálculo🏠 Cotidiano🔗 Interdisciplinar⭐ Representativa✍️ situacional🧩 progressao
📋 Ficha pedagógica
Objetivo: fixacao
Raciocínio: Indutivo
Tempo estimado: medio
Contexto de aplicação: cotidiano