66 Questões de Química do UEL 0

A liofilização é uma técnica de secagem de materiais sob condições de baixa temperatura e pressão. Nessas condições, a eliminação da água preserva a forma do material e suas estruturas termossensíveis. Ao longo do processo, a temperatura e a pressão são ajustadas de tal modo que a água seja retirada por sublimação. Dentre os materiais secados por liofilização destacam-se alguns tipos de vacinas que, uma vez liofilizadas, têm seu prazo de validade aumentado, podendo ser transportadas para regiões distantes com precárias condições técnicas de armazenamento. O fenômeno físico da sublimação caracteriza-se pela transição do estado UEL - 2010

1. A) Sólido para o estado vapor.
2. B) Vapor para o estado líquido.
3. C) Sólido para o estado sólido.
4. D) Líquido para o estado sólido.
5. E) Líquido para o estado vapor.

O processamento para a obtenção de vacinas inclui algumas técnicas de separação como decantação, centrifugação e filtração, comuns na etapa de esterilização. Com relação às técnicas de separação, assinale a alternativa correta. UEL - 2010

1. A) A filtração comum é realizada sob ação da gravidade.
2. B) Em uma mistura contendo íons amônio e íons sulfato, os íons são separados por decantação.
3. C) Em uma solução aquosa de açúcar, o açúcar dissolvido na água é separado por centrifugação.
4. D) A decantação, a centrifugação e a filtração utilizam filtros para a separação.
5. E) Em uma mistura de água e álcool etílico, estas substâncias são separadas por decantação.

Leia o texto a seguir: “Atenção fenilcetonúricos: contém Fenilalanina” Por que a embalagem apresenta essa informação? Resposta: A fenilcetonúria é uma doença relacionada a uma alteração genética, ocasionada pela deficiência da enzima fenilalanina hidroxilase, necessária para converter fenilalanina em tirosina. Assim, uma outra enzima na célula converte fenilalanina em ácido fenilpirúvico. O acúmulo de fenilalanina e ácido fenilpirúvico no sangue pode levar a graves danos cerebrais. Desta forma, as crianças com fenilcetonúria são alimentadas com uma dieta pobre em fenilalanina. As equações a seguir mostram as conversões citadas no texto. [IMAGEM] Com base no texto e nas fórmulas, assinale a alternativa correta. UEL - 2010

1. A) O ácido fenilpirúvico possui atividade óptica, pois apresenta carbono quiral.
2. B) A função cetona está presente na fenilalanina, na tirosina e no ácido fenilpirúvico.
3. C) A massa molar da fenilalanina é maior que a massa molar da tirosina.
4. D) O nome oficial da fenilalanina é ácido 2-amino-3-fenilpropanoico.
5. E) A fenilalanina e o ácido fenilpirúvico são isômeros de função.

Em relação à letra da música (texto V) e aos conhecimentos sobre transformações físicas e químicas, é correto afirmar: UEL - 2010

1. A) Na vaporização são rompidas ligações intermoleculares, e na atomização são rompidas ligações intramoleculares.
2. B) A fogueira, a lareira e o fogão remetem a uma caldeira para gerar vapor através da troca química entre combustível e água.
3. C) A chaleira representa o dispositivo da Maria Fumaça que irá transformar água líquida em vapor por processo exotérmico.
4. D) O carvão na lareira sofre redução e libera os gases metano e oxigênio.
5. E) A energia necessária para vaporizar 1 mol de água líquida é igual à energia necessária para transformar a mesma quantidade de água em átomos isolados.

No trem Maria Fumaça, as reações químicas que ocorrem dentro da caldeira estão descritas a seguir: C(s) + 1/2 O2 (g) ? CO (g) ?H = -111,0 kJ (1) CO(g) + 1/2 O2 (g) ? CO2 (g) ?H = -283,0 kJ (2) C(s) + O2 (g) ? CO2 (g) ?H = -394,0 kJ (3) Com base no texto V, nas equações químicas e sabendo que a massa molar do carbono é 12 g/mol, analise as afirmativas. UEL - 2010

1. A) A reação de decomposição do monóxido de carbono em seus constituintes mais estáveis é um processo que absorve energia.
2. B) Nas equações (1), (2) e (3) as energias dos reagentes são menores que as energias dos produtos.
3. C) Cinco toneladas de carvão no forno da caldeira da Maria Fumaça fornecem aproximadamente 1,64 x 10^8 kJ de energia ao se transformar em CO2 (g).
4. D) Os gases representados nas equações (1), (2) e (3) apresentam estruturas lineares.
5. E) Somente as afirmativas I, III e IV são corretas.

Leia o texto a seguir: [...] Baby, bye bye Abraços na mãe e no pai Eu acho que vou desligar As fichas já vão terminar [...] MENESCAL, R.; HOLANDA, F. B. Bye, Bye, Brasil, 1980. Disponível em <http://letras.terra.com.br/chico-buarque/45118/> No trecho da letra da música Bye, Bye, Brasil, percebe-se a utilização de telefone público e não de celular. Nessa época, as baterias celulares não eram alvo de ambientalistas, pois os primeiros celulares chegaram ao Brasil nos anos 1990. De lá para cá, várias baterias de celulares foram desenvolvidas, incluindo as de íon lítio, cuja vantagem é o baixo peso. Dados: Li (Z = 3) Com relação a este elemento químico, é correto afirmar: UEL - 2010

1. A) O metal lítio é encontrado na natureza na forma elementar.
2. B) O metal lítio reage com a água formando íons H+ (aq).
3. C) O metal lítio apresenta uma alta reatividade em água.
4. D) O átomo de lítio apresenta um próton a mais que o íon lítio.
5. E) O átomo de lítio apresenta um nível energético preenchido a menos do que o íon lítio.