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Durante uma trilha escolar de cinco horas, um grupo levou dois tipos de lanche: um pacote de frutas secas com…

Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva

Habilidade BNCC EM13CNT302

Comunicar, para públicos variados, em diversos contextos, resultados de análises, pesquisas e/ou experimentos, elaborando e/ou interpretando textos, gráficos, tabelas, símbolos, códigos, sistemas de classificação e equações, por meio de diferentes linguagens, mídias, tecnologias digitais de informação e comunicação (TDIC), de modo a participar e/ou promover debates em torno de temas científicos e/ou tecnológicos de relevância sociocultural e ambiental.

Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).

Questão

Durante uma trilha escolar de cinco horas, um grupo levou dois tipos de lanche: um pacote de frutas secas com aveia e uma porção de biscoito recheado. Ao final do percurso, a professora pediu que os alunos comparassem os alimentos considerando a necessidade de manter energia por mais tempo sem fazer refeições completas no caminho. Considerando o texto-base, qual interpretação conceitual explica melhor por que o lanche com frutas secas e aveia é mais adequado para manter a energia ao longo da trilha?

  1. A) Esse lanche mantém a energia por mais tempo porque suas gorduras são rapidamente transformadas em glicose, o que repõe o combustível do corpo durante o esforço.
  2. B) Esse lanche fornece açúcares de absorção rápida, que elevam a glicose no sangue de imediato e garantem energia intensa durante toda a trilha.
  3. C) Esse lanche reúne carboidratos complexos e fibras, que tendem a ser digeridos e absorvidos de forma mais lenta, liberando glicose gradualmente e ajudando a manter o fornecimento de energia por mais tempo.
  4. D) Esse lanche é mais adequado porque as fibras aceleram a digestão e fazem a glicose chegar mais rapidamente às células musculares.
  5. E) Esse lanche é superior porque as frutas secas concentram vitaminas que, por serem a principal fonte de energia do organismo, evitam o cansaço ao longo da caminhada.

✅ Resposta correta: alternativa C

Resolução passo a passo

  1. Identifique o problema. O grupo precisa de energia por mais tempo, sem refeições completas, e compara dois lanches: frutas secas com aveia e biscoito recheado. Passo 2: Lembre como cada nutriente age no organismo. Açúcares simples são absorvidos rapidamente, causando um pico de glicose no sangue seguido de queda. Carboidratos complexos, como o amido presente na aveia, e as fibras são digeridos mais lentamente, liberando glicose aos poucos. Passo 3: A alternativa C reúne exatamente esses elementos, carboidratos complexos e fibras com digestão lenta, e relaciona essa digestão à manutenção da energia por mais tempo. Por isso é a resposta correta. Passo 4: A alternativa A está errada porque gorduras não são convertidas rapidamente em glicose; elas são uma reserva de energia de liberação mais lenta. Passo 5: A alternativa B está errada porque açúcares de absorção rápida provocam elevação súbita da glicose seguida de queda, o que gera cansaço e não energia constante. Passo 6: A alternativa D está errada porque as fibras retardam a digestão e a absorção, e não as aceleram. Passo 7: A alternativa E está errada porque vitaminas não são fonte de energia; elas atuam como coenzimas em reações metabólicas. Passo 8: A resolução independente chegou à alternativa C, coincidindo com o gabarito oficial, sem divergências.

💡 Dica: Observe a velocidade de digestão e a liberação de glicose.

Alternativa por alternativa

A Erradaerro: Conceitual

Acredita que as gorduras são rapidamente convertidas em glicose e fornecem energia imediata. Na verdade, gorduras são reserva de energia de liberação mais lenta e não se transformam em glicose com facilidade.

B Erradaerro: Senso comuma que mais engana

Supõe que açúcar de absorção rápida garante energia constante durante toda a trilha, ignorando que a glicose sobe e cai rapidamente.

Por que engana: Confundir energia rápida com energia duradoura

C Correta

Alternativa correta. Relaciona adequadamente carboidratos complexos e fibras com digestão mais lenta e liberação gradual de glicose, o que favorece manutenção da energia ao longo do percurso.

D Erradaerro: Conceitual

Entende que as fibras aceleram a digestão e levam a glicose mais rapidamente às células, quando na verdade retardam a digestão e a absorção.

E Erradaerro: Conceitual

Confunde vitaminas com fonte de energia, achando que micronutrientes são o principal combustível do organismo. Vitaminas atuam como coenzimas e não fornecem energia.

Raio-X da questão

Dificuldade Média
Bloom Aplicar
Leitura Médio
Discriminação Alto
Peso pedagógico Médio
Autonomia do enunciado Alta
Cobertura da habilidade Nutrição e
🧪 Simulado🩺 Diagnóstico🧮 Exige cálculo🏠 Cotidiano🔗 Interdisciplinar⭐ Representativa✍️ Contextualizado🧩 Interpretação de tex
🎯 Conceito central

Carboidratos complexos e fibras

📌 Objetivo

Relacionar alimento

🧱 Pré-requisitos

Função dos carboidratos · Papel das fibras alimentares

📚 Reveja

Digestão e absorção de nutrientes

⚠️ Erro mais comum

Confundir energia rápida com energia duradoura

🌎 Tema transversal

Saúde e alimentação

🤝 Socioemocional

Autocuidado

🏫 Contexto

Trilha escolar

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