Durante um passeio escolar de um dia inteiro, duas opções de lanche foram avaliadas: uma barra de cereal com…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar e representar, com ou sem o uso de dispositivos e de aplicativos digitais específicos, as transformações e conservações em sistemas que envolvam quantidade de matéria, de energia e de movimento para realizar previsões sobre seus comportamentos em situações cotidianas e em processos produtivos que priorizem o desenvolvimento sustentável, o uso consciente dos recursos naturais e a preservação da vida em todas as suas formas.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Durante um passeio escolar de um dia inteiro, duas opções de lanche foram avaliadas: uma barra de cereal com frutas secas e uma porção de castanhas. A equipe de organização observou que a primeira opção tende a ser mais útil quando se busca energia disponível rapidamente, enquanto a segunda costuma sustentar a saciedade por mais tempo. Considerando essas características, qual conclusão explica melhor a diferença entre as duas opções?
- A) A barra de cereal tende a oferecer energia mais rápida por concentrar carboidratos de absorção rápida, enquanto as castanhas favorecem maior saciedade por apresentarem mais lipídios, cuja liberação de energia é mais lenta.
- B) A barra de cereal libera energia de forma mais lenta porque as frutas secas aumentam o teor de gordura, enquanto as castanhas aceleram a reposição energética por terem mais açúcares simples.
- C) As duas opções têm o mesmo efeito energético, pois carboidratos e lipídios fornecem energia na mesma velocidade quando consumidos em pequena quantidade.
- D) A barra de cereal é melhor apenas por ter menos calorias totais, enquanto as castanhas são menos indicadas porque não participam da produção de energia no organismo.
- E) A barra de cereal sustenta melhor a saciedade por ter mais fibras, enquanto as castanhas fornecem energia imediata por serem ricas em proteínas de rápida digestão.
✅ Resposta correta: alternativa A
Resolução passo a passo
- Leia o enunciado com atenção. A barra de cereal é associada a energia disponível rapidamente, e as castanhas, a saciedade mais prolongada. A pergunta pede a conclusão que explica essa diferença.
- Relacione o efeito observado ao tipo de nutriente. Carboidratos são a fonte mais rápida de energia para o organismo, e cereais e frutas secas concentram carboidratos que são digeridos com facilidade. Lipídios (gorduras), como os presentes nas castanhas, são digeridos e absorvidos mais lentamente, o que prolonga a sensação de saciedade.
- Portanto, a alternativa A é a que resolve a questão de forma coerente: explica a rapidez da energia pelos carboidratos e a saciedade pelos lipídios de liberação mais lenta.
- Analise as demais. B está errada porque inverte as informações: a barra de cereal não é mais gordurosa que as castanhas, e as castanhas não são ricas em açúcares simples. C está errada porque carboidratos e lipídios não fornecem energia na mesma velocidade, e o enunciado mostra efeitos diferentes. D está errada porque lipídios e as castanhas participam, sim, da produção de energia, e o número de calorias não explica a velocidade de liberação. E está errada porque as castanhas não são caracterizadas pela proteína de digestão rápida, e a fibra não é o fator central descrito no enunciado.
- Conclusão: o gabarito A está correto, pois é a única alternativa que relaciona corretamente o tipo de nutriente à velocidade de liberação de energia e à saciedade.
💡 Dica: Observe qual nutriente fornece energia mais rapidamente e qual favorece maior saciedade.
Alternativa por alternativa
Esta é a conclusão correta: relaciona a maior presença de carboidratos de rápida absorção na barra com disponibilidade energética imediata e a maior quantidade de lipídios nas castanhas com liberação mais lenta de energia e maior saciedade.
O aluno inverte os nutrientes das duas opções, atribuindo às frutas secas um teor de gordura que provoca a liberação lenta e às castanhas açúcares simples de rápida reposição.
O aluno acredita que carboidratos e lipídios fornecem energia na mesma velocidade, desconsiderando que a digestão e absorção desses nutrientes são diferentes.
O aluno supõe que a velocidade da energia depende apenas do total de calorias e que as castanhas não contribuem para a energia do corpo, ignorando que os lipídios são fontes energéticas.
O aluno associa a saciedade à presença de fibras e a energia imediata a proteínas, atribuindo ao texto um dado sobre proteínas que não aparece no enunciado.
Por que engana: Achar que todo alimento calórico age da mesma forma no organismo.
Raio-X da questão
Função dos carboidratos e lipídios.
Relacionar nutriente
Carboidratos como fonte rápida de energia. · Lipídios como reserva e fonte mais lenta de energia.
Metabolismo energético dos nutrientes.
Achar que todo alimento calórico age da mesma forma no organismo.
Saúde e alimentação.
Autocuidado.
Alimentação em ativi
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