Maria está estudando a velocidade de reação da enzima amilase em diferentes temperaturas. A 37°C, a reação é…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as diversas formas de manifestação da vida em seus diferentes níveis de organização, bem como as condições ambientais favoráveis e os fatores limitantes a elas, com ou sem o uso de dispositivos e aplicativos digitais (como softwares de simulação e de realidade virtual, entre outros).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Maria está estudando a velocidade de reação da enzima amilase em diferentes temperaturas. A 37°C, a reação é mais rápida. Qual é a importância da temperatura na atividade enzimática?
- A) A temperatura não influencia a atividade da enzima amilase.
- B) Altas temperaturas aumentam sempre a atividade da enzima.
- C) Temperaturas extremas podem desnaturalizar a enzima.
- D) A temperatura ideal é a mesma para todas as enzimas.
- E) A temperatura não é um fator determinante na catalisação.
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- Leia o enunciado. Maria observa que a amilase reage mais rapidamente a 37°C, o que indica que a temperatura afeta a velocidade da reação enzimática.
- Lembre-se do conceito. Enzimas são proteínas com estrutura tridimensional específica. Aumentar a temperatura, até certo ponto, aumenta a energia cinética das moléculas e a frequência de colisões entre enzima e substrato, acelerando a reação.
- Analise o limite. Quando a temperatura se torna excessiva, as ligações que mantêm a estrutura tridimensional da proteína se rompem, e a enzima se desnatura, perdendo a forma do sítio ativo e, com isso, a capacidade catalítica.
- Avalie as alternativas. A alternativa C afirma exatamente isso: temperaturas extremas podem desnaturar a enzima, o que está correto e é a resposta.
- Verifique as demais. A alternativa A está errada porque a temperatura influencia claramente a atividade da amilase, como o próprio enunciado mostra. A alternativa B está errada porque temperaturas altas além do limite reduzem a atividade, em vez de aumentá-la sempre. A alternativa D está errada porque cada enzima possui temperatura ótima própria. A alternativa E está errada porque a temperatura é um fator determinante na catálise enzimática.
- Conclusão. O gabarito oficial C está correto e coincide com a resolução feita independentemente.
💡 Dica: Considere como a temperatura afeta a estrutura da enzima.
Alternativa por alternativa
O aluno acredita que a enzima funciona sempre do mesmo modo, independentemente das condições do ambiente, ignorando que a velocidade da reação foi observada variando com a temperatura.
O aluno supõe que, quanto mais calor, mais rápida é a reação, sem perceber que a enzima tem uma faixa ótima e que temperaturas altas demais a inativam.
Por que engana: Confundir a influência da temperatura na atividade enzimática, acreditando que altas temperaturas sempre aumentam a atividade da enzima.
Temperaturas muito altas ou muito baixas podem alterar a estrutura da enzima, afetando sua função.
O aluno generaliza o comportamento da amilase para todas as enzimas, ignorando que cada enzima apresenta temperatura ótima própria, de acordo com sua estrutura e função.
O aluno confunde catálise com ausência de influência ambiental e entende que, por ser a enzima um catalisador, a temperatura não interfere no processo, quando na verdade ela altera diretamente a eficiência catalítica.
Raio-X da questão
atividade enzimática e temperatura
avaliacao
atividade enzimática · efeito da temperatura
Revisar como a temperatura influencia a atividade das enzimas.
Confundir a influência da temperatura na atividade enzimática, acreditando que altas temperaturas sempre aumentam a atividade da enzima.
ciencia_tecnologia
pensamento_critico
cientifico
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