Questões BNCC EM13CNT202

O consumo excessivo de sacarose (açúcar de mesa) pode sobrecarregar a capacidade metabólica do fígado, influenciando a produção de gordura intra-hepática, levando a esteatose hepática.
O transporte e processamento da sacarose no organismo humano envolve a sua quebra, no intestino delgado, em glicose e frutose.
A glicose e a frutose são levadas diretamente para o fígado.
A frutose é metabolizada principalmente no fígado.
Já a glicose é distribuída para o sangue e a sua quantidade é regulada pela ação da insulina.
A glicose e a frutose apresentam as respectivas fórmulas estruturais:

Glicose (C6H12O6) e Frutose (C6H12O6) com suas fórmulas estruturais apresentadas no texto.

Baseando-se no texto, para se ter boa qualidade de vida, uma meta é procurar ingerir

DADOS QUE PODEM SER USADOS NESTA PROVA

ELEMENTO QUÍMICO | NÚMERO ATÔMICO | MASSA ATÔMICA
H | 1 | 1,0
C | 6 | 12,0
N | 7 | 14,0
O | 8 | 16,0
S | 16 | 32,0
Cl | 17 | 35,5

Atente às seguintes proposições a respeito de compostos orgânicos:

I. Nos compostos orgânicos, os pontos de fusão e ebulição, em geral, são mais altos do que nas substâncias inorgânicas.

II. Depois do carbono e do hidrogênio, o oxigênio é o elemento químico de maior presença nos compostos orgânicos.

III. Na natureza, os ácidos carboxílicos estão presentes principalmente nos ésteres que constituem os óleos e as gorduras.

IV. Atualmente o éter comum (etóxi-etano) é muito usado como solvente polar tanto em laboratório como nas indústrias químicas.

Está correto o que se afirma somente em

Texto 1: A candidata a uma vacina que poderá proteger os seres humanos da esquistossomose passou na fase inicial dos testes clínicos. Totalmente desenvolvida no Brasil, ela tem como alvo o verme Schistosoma mansoni, que provoca a doença. O imunizante usa uma proteína chamada de Sm14 para que o ataque do parasita no corpo humano seja neutralizado.

(<Fonte: http://revistapesquisa.fapesp.br/2016/05/19/vacina-contra-esquistossomose/>. Acessado em 08/08/2016.)

Texto 2: Pesquisadores da Universidade Estadual Paulista (UNESP) de Botucatu conseguiram autorização do Ministério da Saúde e da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) para iniciar testes em humanos do soro antiapílico (antiveneno de abelhas). O soro, composto por uma imunoglobulina heteróloga, será o primeiro do mundo.

(Fonte: <http://oglobo.globo.com/sociedade/ciencia/soro-antiveneno-de-abelha-comeca-ser-testado-em-humanos-este-mes-19046264>. Acesso: 24/04/16.)

A proteína Sm14 e a imunoglobulina heteróloga atuam no organismo, respectivamente, como: (UFPR 2017)

Em regiões situadas a altitudes elevadas, como cidades andinas a mais de 3500 metros acima do nível do mar, a concentração de oxigênio no ar atmosférico é consideravelmente menor do que ao nível do mar. Pessoas que vivem nessas áreas frequentemente relatam cansaço ao subir pequenas ladeiras ou executar tarefas rotineiras. Turistas recém-chegados geralmente sentem falta de ar até mesmo em repouso. Médicos explicam que o corpo humano responde a essa condição ambiental ativando mecanismos fisiológicos para compensar a baixa disponibilidade de oxigênio.

A partir do cenário apresentado, analise como a menor disponibilidade de oxigênio em altas altitudes afeta a respiração e o corpo humano em repouso. Indique o principal ajuste fisiológico inicial provocado por essa condição.

Durante 24 horas, o corpo humano passa por diferentes situações metabólicas. Logo após o café da manhã, há aumento significativo dos níveis de glicose no sangue, o que exige uma resposta rápida do organismo para evitar hiperglicemia. No final da tarde, após várias horas sem refeição, ocorre queda gradual da glicemia, colocando o corpo em estado de alerta para repor energia. Sabe-se que, ao longo do dia, o pâncreas desempenha papel essencial no ajuste dessas variações por meio de diferentes hormônios, permitindo o equilíbrio metabólico mesmo em situações de jejum ou de alimentação abundante.

Com base nas informações sobre as variações na alimentação e nos níveis de glicose ao longo do dia, avalie como o pâncreas atua na regulação metabólica durante os períodos imediatamente após uma refeição e durante longos intervalos sem comer. Indique o nome e o papel dos hormônios envolvidos em cada situação.

Em dias de calor intenso, é comum buscar alimentos salgados como batatas fritas, churrasco temperado e petiscos, principalmente em festas e reuniões. Nesses eventos, muitas pessoas relatam aumento da sede e produzem urina mais concentrada e escura. Após algumas horas, mesmo bebendo água, a sensação de sede pode persistir, e alguns notam que demoram mais a voltar a urinar normalmente. Esses fatos ocorrem porque o excesso de sal altera o equilíbrio de água e sais minerais no corpo, exigindo resposta eficiente dos sistemas fisiológicos para manter a homeostase.

Considerando a situação descrita, analise de que forma o sistema excretor, especialmente os rins, participa do controle da água e dos sais minerais no organismo após uma alimentação muito salgada. Explique o mecanismo fisiológico envolvido.

Durante uma manhã de trabalho no jardim, uma pessoa percebe que, após vários minutos cavando a terra, sua respiração está mais acelerada e profunda em comparação ao início da atividade. Apesar do ritmo não ser intenso como o de uma corrida, ela sente a necessidade de inspirar mais ar para prosseguir com o esforço. Esse aumento na frequência respiratória não ocorre de imediato, mas fica mais notável à medida que o trabalho muscular se prolonga.

Com base na situação descrita, explique por que a respiração se intensifica à medida que um grupo muscular é exigido por mais tempo em uma atividade física, considerando a interação entre os sistemas muscular e respiratório no uso de energia.

Em uma consulta médica, uma adolescente relata febre persistente durante dois dias, acompanhada de calafrios e dores no corpo. O médico explica para a paciente e sua família que a febre é uma resposta natural do organismo e que, neste processo, além do sistema imunológico, outros sistemas corporais, como o nervoso, o circulatório e o metabólico, estão envolvidos na manutenção do equilíbrio interno.

Considerando o caso apresentado, analise de que maneira a elevação da temperatura corporal durante a febre está relacionada à defesa do organismo e explique como diferentes sistemas corporais atuam, em conjunto, para manter a homeostase nesse contexto.