Em uma investigação sobre a digestão do amido, estudantes prepararam dois tubos com a mesma solução de amido e…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Interpretar resultados e realizar previsões sobre atividades experimentais, fenômenos naturais e processos tecnológicos, com base nas noções de probabilidade e incerteza, reconhecendo os limites explicativos das ciências.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em uma investigação sobre a digestão do amido, estudantes prepararam dois tubos com a mesma solução de amido e mantiveram ambos à mesma temperatura. Em um deles, adicionaram amilase; no outro, não adicionaram enzima. Após o mesmo intervalo de tempo, a glicose foi detectada apenas no tubo que recebeu amilase. Ao final, a amilase pôde ser separada da mistura e utilizada novamente. Considerando os resultados do experimento, qual função das enzimas explica a formação de glicose no tubo que recebeu amilase?
- A) As enzimas interrompem a transformação do amido em glicose.
- B) As enzimas reduzem a energia de ativação e aceleram reações específicas.
- C) As enzimas fornecem glicose diretamente para a solução de amido.
- D) As enzimas são consumidas durante a transformação do amido.
- E) As enzimas aumentam a energia de ativação necessária à reação.
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Observe o experimento. Os dois tubos têm o mesmo amido, a mesma temperatura e o mesmo tempo. Só o tubo com amilase produziu glicose, então a diferença na formação de glicose se deve à presença da enzima.
- Analise o papel da enzima. A amilase quebra o amido em moléculas menores, como a glicose. Isso é uma reação catalisada: a enzima acelera uma reação específica (amido em glicose) ao diminuir a energia de ativação necessária para que ela ocorra. Por isso a glicose aparece no tubo com amilase e não aparece no outro, dentro do mesmo intervalo de tempo.
- Verifique o dado de reutilização. Como a amilase pôde ser separada da mistura e usada novamente, ela não foi consumida na reação. Isso confirma o papel de catalisador, e não de reagente.
- Por que as outras alternativas estão erradas. A: a enzima acelera a transformação do amido, não a interrompe. C: a enzima não fornece glicose; ela atua sobre o amido para produzir a glicose. D: a enzima não é consumida, pois foi recuperada ao final. E: a enzima diminui, e não aumenta, a energia de ativação.
- Conclusão: a alternativa correta é a B, de acordo com o gabarito oficial.
💡 Dica: Considere o papel das enzimas na digestão de carboidratos.
Alternativa por alternativa
O aluno pode ter entendido que a enzima atua como um bloqueador da reação, confundindo a ação da amilase com a de inibidores. Não percebeu que a glicose só surgiu porque a reação ocorreu no tubo com enzima.
Por que engana: Confundir a especificidade das enzimas, acreditando que elas podem atuar em qualquer substrato.
A amilase catalisa a quebra do amido em moléculas menores, entre elas a glicose. As enzimas reduzem a energia de ativação necessária para que a reação ocorra, aumentando sua velocidade sem serem consumidas no processo. O experimento sustenta a função catalítica porque a glicose foi detectada no tubo com amilase e a enzima pôde ser reutilizada.
O aluno pode ter interpretado que a glicose formada já estava contida na enzima ou foi adicionada junto com ela, ignorando que a glicose surge da transformação do amido.
O aluno pode ter imaginado que a enzima se gasta na reação, como um reagente, sem notar que o enunciado informa que a amilase foi separada e reutilizada.
O aluno pode ter confundido a função de aumentar a energia de ativação com a de facilitar a reação, achando que a enzima exige mais energia para a reação ocorrer.
Raio-X da questão
função das enzimas
avaliacao
função das enzimas · substratos enzimáticos
Revisar o papel das enzimas na digestão e transformação de substâncias.
Confundir a especificidade das enzimas, acreditando que elas podem atuar em qualquer substrato.
ciencia_tecnologia
pensamento_critico
cientifico
Questões parecidas com resolução
- Em um experimento, foram adicionadas enzimas a uma solução de amido, resultando na formação de glicose. Qual é a função…
- Em uma atividade de laboratório, uma amostra de amido foi dividida em dois tubos. No primeiro, foi adicionada amilase…
- Para investigar a digestão do amido, estudantes prepararam quatro tubos com a mesma quantidade dessa substância. No…
- Em um experimento, um estudante misturou amido com saliva e observou a transformação. Qual é o papel da amilase, uma…
- Em uma investigação sobre a digestão, dois tubos receberam a mesma quantidade de amido e amilase, mantidos à mesma…
- Em uma experiência, um estudante adiciona enzimas a uma solução de amido. O que pode ocorrer com o amido após a ação das…
🔎 Procurar outra questão
Procure no banco do GeraProva pelo tema ou por um trecho do enunciado. Cada questão já vem com resolução comentada e a análise de cada alternativa.
Professor: monte a prova com questões como esta, com gabarito e folha de respostas, em 30 segundos. Ver planos · Blog