Comer bem não é comer muito, mas ter uma dieta equilibrada, que atenda às necessidades do corpo e ajude a…

Questão

Comer bem não é comer muito, mas ter uma dieta equilibrada, que atenda às necessidades do corpo e ajude a manter a saúde, reduzindo o risco de várias doenças, como recomendam os nutricionistas e os técnicos em nutrição. Com relação aos tipos de alimentos, às orientações e aos problemas nutricionais, assinale o que for correto. (ETEC 2022)

1. A) Na promoção da alimentação saudável para diminuição de casos de obesidade e hipertensão, deve-se incentivar o consumo de alimentos industrializados e gordurosos na dieta da população.
2. B) A celulose presente nas fibras de alimentos como grãos, verduras, legumes e frutas não é digerida pelo organismo humano, não fornece calorias, mas estimula o trânsito intestinal.
3. C) Uma alimentação adequada apresenta grande consumo de frutas e outros vegetais, bem como a alta ingestão de gorduras saturadas, sal e carboidratos.
4. D) O rótulo do alimento que contém a classificação Zero Lactose informa que esse alimento não tem valor calórico e é indicado para pacientes diabéticos.
5. E) Os alimentos como arroz, macarrão e batatas devem ser retirados da dieta, pois não fornecem nenhuma vantagem ao organismo.

✅ Resposta correta: alternativa B

Resolução passo a passo

1. O enunciado pede a afirmacao correta sobre tipos de alimentos, orientacoes e problemas nutricionais. Passo 2: A alternativa B afirma que a celulose das fibras de graos, verduras, legumes e frutas nao e digerida pelo organismo, nao fornece calorias e estimula o transito intestinal. Essa afirmacao esta correta, pois a celulose e uma fibra vegetal que passa pelo intestino sem ser digerida e, ao aumentar o volume das fezes, favorece o funcionamento intestinal. Passo 3: A alternativa A esta errada, pois incentivar alimentos industrializados e gordurosos aumenta o risco de obesidade e hipertensao. Passo 4: A alternativa C esta errada, pois gorduras saturadas, sal e excesso de carboidratos nao compõem uma alimentacao adequada. Passo 5: A alternativa D esta errada, pois Zero Lactose indica apenas ausencia de lactose, nao ausencia de calorias nem indicacao automatica para diabeticos. Passo 6: A alternativa E esta errada, pois arroz, macarrao e batatas sao fontes de energia e devem ser consumidos com equilibrio, nao eliminados.

💡 Dica: Fibras nao sao digeridas nem fornecem calorias; desconfie de afirmacoes absolutas.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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