Entre os diversos profissionais da área da saúde, incluem-se os nutricionistas, pois ao indicarem uma…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Identificar, analisar e discutir vulnerabilidades vinculadas às vivências e aos desafios contemporâneos aos quais as juventudes estão expostas, considerando os aspectos físico, psicoemocional e social, a fim de desenvolver e divulgar ações de prevenção e de promoção da saúde e do bem-estar.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Entre os diversos profissionais da área da saúde, incluem-se os nutricionistas, pois ao indicarem uma alimentação adequada às pessoas, visam promover saúde e bem-estar. Esses profissionais devem, entre outras coisas, orientar e prescrever dietas para os mais diversos objetivos como, por exemplo, emagrecer, reduzir taxas elevadas de colesterol e triglicérides, ou ainda específicas para pacientes com doenças cujo tratamento exija alimentação diferenciada. Assim, pensando em uma alimentação saudável, os nutricionistas dariam certamente a seguinte orientação para a maioria das pessoas: (ETEC 2014)
- A) Siga as instruções das dietas milagrosas que permitem emagrecer em poucos dias.
- B) Faça uma alimentação baseada em um único tipo de alimento ou de nutriente por dia.
- C) Consuma frituras e a gordura visível das carnes, como a presente na picanha.
- D) Dê preferência aos queijos brancos como o de minas, frescal, ricota e cottage.
- E) Evite alimentos ricos em fibras como legumes, verduras e frutas.
✅ Resposta correta: alternativa D
Resolução passo a passo
- O texto introdutório destaca que o nutricionista orienta uma alimentação adequada para promover saúde e bem-estar, sem dietas extremas.
- A alternativa D, que indica queijos brancos de baixo teor de gordura, é a orientação compatível com uma alimentação saudável para a maioria das pessoas. Ela é a correta.
- A alternativa A está errada, pois dietas milagrosas são desequilibradas e não recomendadas.
- A alternativa B está errada, pois uma dieta de um único alimento ou nutriente não fornece todos os nutrientes necessários.
- A alternativa C está errada, pois frituras e gorduras visíveis devem ser limitadas.
- A alternativa E está errada, pois fibras de legumes, verduras e frutas são essenciais e devem ser consumidas.
💡 Dica: Descarte as alternativas que propõem restrição extrema, excesso de gordura ou eliminação de alimentos essenciais, e escolha a que recomenda um hábito equilibrado.
Alternativa por alternativa
O aluno pode acreditar que dietas de emagrecimento rápido são eficazes e saudáveis, sem considerar os riscos de desequilíbrio nutricional.
O aluno pode confundir alimentação equilibrada com foco em um único grupo alimentar, sem entender que o organismo precisa de variedade de nutrientes.
O aluno pode achar que a gordura da carne ou frituras são aceitáveis por serem alimentos comuns, sem relacionar ao risco cardiovascular.
CORRETA. Queijos brancos como minas, frescal, ricota e cottage são de baixo teor de gordura e de sal em comparação a outros queijos, sendo indicados em uma alimentação saudável.
O aluno pode associar fibras a efeitos negativos ou confundir a restrição de excessos com a eliminação de alimentos essenciais como frutas e legumes.
Por que engana: Confundir restrição de excessos com eliminação de alimentos saudáveis como fibras e frutas
Raio-X da questão
Alimentação saudável e equilíbrio nutricional
fixacao
Nutrientes essenciais · Tipos de gordura nos alimentos
Grupos alimentares, fibras e gorduras
Confundir restrição de excessos com eliminação de alimentos saudáveis como fibras e frutas
saude
autocuidado
cotidiano
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