Em um intervalo escolar, um estudante escolhe entre dois lanches: um pão com geleia e uma porção pequena de…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar e representar, com ou sem o uso de dispositivos e de aplicativos digitais específicos, as transformações e conservações em sistemas que envolvam quantidade de matéria, de energia e de movimento para realizar previsões sobre seus comportamentos em situações cotidianas e em processos produtivos que priorizem o desenvolvimento sustentável, o uso consciente dos recursos naturais e a preservação da vida em todas as suas formas.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em um intervalo escolar, um estudante escolhe entre dois lanches: um pão com geleia e uma porção pequena de castanhas. Após a atividade física, ele percebe que precisa recuperar energia rapidamente. Nutricionistas costumam orientar que alimentos ricos em carboidratos simples e complexos fornecem energia em tempos diferentes, enquanto os lipídios têm papel importante como reserva energética. Considerando a situação, qual interpretação explica melhor por que o lanche com pão e geleia tende a repor energia mais rapidamente após o exercício?
- A) Porque as castanhas concentram mais energia imediata, já que os lipídios são absorvidos e utilizados mais rapidamente do que os carboidratos após o exercício.
- B) Porque o organismo usa o pão e a geleia apenas para aumentar a massa corporal, enquanto as castanhas são consumidas diretamente pelas células musculares como combustível principal.
- C) Porque, depois do exercício, qualquer alimento com gordura passa a ser convertido em energia mais rápido do que alimentos ricos em carboidratos, garantindo recuperação imediata.
- D) Porque os carboidratos são degradados com mais facilidade e fornecem energia mais rapidamente, enquanto os lipídios atuam sobretudo como reserva energética de liberação mais lenta.
- E) Porque o pão com geleia oferece apenas água e fibras, enquanto as castanhas fornecem glicose pronta para uso imediato pelo organismo.
✅ Resposta correta: alternativa D
Resolução passo a passo
- Resolvi a questão sem partir do gabarito. A pergunta pede a interpretação que explica por que o lanche com pão e geleia repõe energia mais rapidamente após o exercício. O enunciado diz que carboidratos fornecem energia em tempos diferentes e que os lipídios têm papel importante como reserva energética. Passo 2: O pão e a geleia são ricos em carboidratos, que o organismo quebra com relativa facilidade e transforma em glicose para uso quase imediato, o que é essencial na recuperação logo após a atividade física. Passo 3: As castanhas são ricas em lipídios, que são digeridos e metabolizados de forma mais lenta e atuam principalmente como reserva energética de longo prazo. Passo 4: Portanto, a alternativa D é a que melhor explica a diferença de velocidade de reposição energética entre os dois lanches. Passo 5: Por que as outras estão erradas: a alternativa A inverte o papel dos nutrientes, pois lipídios não são a fonte de energia mais imediata. A alternativa B é incorreta porque o pão e a geleia não servem apenas para aumentar massa corporal, e as castanhas não são o combustível principal das células musculares em recuperação rápida. A alternativa C generaliza de forma errada, afirmando que qualquer alimento com gordura é convertido em energia mais rápido, o que contraria o papel de reserva dos lipídios. A alternativa E é falsa, porque o pão com geleia fornece carboidratos, não apenas água e fibras, e as castanhas não fornecem glicose pronta. Passo 6: Comparando com o gabarito oficial, que é D, não há divergência. Observação: a questão não cita a velocidade exata de absorção de cada nutriente, mas a análise do enunciado e dos conceitos básicos de bioquímica da nutrição sustenta a resposta D.
💡 Dica: Identifique qual nutriente é usado mais rapidamente como energia.
Alternativa por alternativa
O aluno acredita que os lipídios fornecem energia imediata mais rápido do que os carboidratos, invertendo o papel de cada nutriente.
O aluno entende que o pão e a geleia servem sobretudo para aumentar a massa corporal e que as células musculares usam diretamente as castanhas como combustível principal.
O aluno generaliza que qualquer alimento com gordura é convertido em energia mais rápido do que os carboidratos após o exercício, ignorando que os lipídios são a reserva de liberação lenta.
Resposta correta. O aluno reconhece que os carboidratos são usados com maior rapidez na produção de energia, ao passo que os lipídios têm função principal de armazenamento energético e mobilização mais lenta.
O aluno acredita que o pão com geleia não fornece energia relevante, apenas água e fibras, e que as castanhas oferecem glicose pronta para uso, trocando a composição dos alimentos.
Por que engana: Achar que alimentos mais gordurosos fornecem energia mais rápido.
Raio-X da questão
Carboidratos como energia rápida.
Relacionar nutriente
Funções dos macronutrientes. · Respiração celular e obtenção de energia.
Lipídios como reserva energética.
Achar que alimentos mais gordurosos fornecem energia mais rápido.
Educação alimentar e saúde.
Autocuidado.
Situação do cotidian
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