Em uma feira escolar, uma turma montou dois lanches para o intervalo. O lanche A tinha pão integral, queijo…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Questão
Em uma feira escolar, uma turma montou dois lanches para o intervalo. O lanche A tinha pão integral, queijo, tomate e água. O lanche B tinha biscoito recheado, salgadinho e refrigerante. Depois da degustação, a professora pediu que os estudantes pensassem qual lanche favorece mais a disposição ao longo da manhã e por quê. Explique, de forma integrada, por que o lanche A é biologicamente mais adequado para manter a disposição ao longo da manhã, relacionando água, sais minerais, vitaminas, carboidratos e lipídios.
✍️ Questão dissertativa: veja abaixo a resposta esperada e a explicação.
Resposta esperada
O lanche A é mais adequado porque reúne água, que ajuda na hidratação e no transporte de substâncias; sais minerais, presentes em alimentos naturais, que contribuem para o equilíbrio do organismo; vitaminas, importantes para o funcionamento das reações do corpo; carboidratos do pão, que fornecem energia; e lipídios do queijo, que também funcionam como reserva energética e ajudam na absorção de vitaminas lipossolúveis. Essa combinação tende a sustentar melhor o organismo do que alimentos com excesso de açúcar, gordura e aditivos.
Explicação
O lanche A oferece diferentes biomoléculas em equilíbrio, favorecendo hidratação, energia e regulação do corpo. Já o lanche B tem menos variedade nutricional e tende a fornecer energia menos estável ao longo da manhã.
Raio-X da questão
função dos nutrientes na disposição
relacionar nutriente
funções dos carboidratos · funções dos lipídios
biomoléculas e nutrição
listar nutrientes sem explicar a função de cada um ou confundir energia imediata com reserva energética
alimentação saudável
tomada de decisão responsável
cotidiano escolar
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