Em uma aula sobre microrganismos, a professora explicou que alguns seres vivos muito pequenos ajudam na…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Verificar a participação de microrganismos na produção de alimentos, combustíveis, medicamentos, entre outros.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em uma aula sobre microrganismos, a professora explicou que alguns seres vivos muito pequenos ajudam na fabricação de alimentos. Qual microrganismo é usado para fazer o pão crescer? — Qual microrganismo é usado para fazer o pão crescer?
- A) Fermento biológico, formado por leveduras
- B) Pedrinhas do sal
- C) Água pura
- D) Folhas de alface
- E) Areia fina
✅ Resposta correta: alternativa A
Resolução passo a passo
- Leia o enunciado com atenção. A pergunta quer saber qual microrganismo (ser vivo muito pequeno) é usado para fazer o pão crescer.
- Lembre-se de que o pão cresce porque a massa libera gás carbônico durante a fermentação. Esse processo é feito por fungos unicelulares chamados leveduras, presentes no fermento biológico.
- Analise as alternativas. A alternativa A (fermento biológico, formado por leveduras) descreve exatamente o microrganismo responsável pelo crescimento do pão. Esta é a resposta correta, e coincide com o gabarito oficial.
- Verifique as demais. B) Pedrinhas do sal não são seres vivos, são mineral. C) Água pura não é um microrganismo, é uma substância. D) Folhas de alface são partes de uma planta, não microrganismos. E) Areia fina é um material mineral, sem vida.
- Conclusão: a alternativa correta é a A, pois apenas as leveduras do fermento biológico são microrganismos vivos que fazem a massa crescer.
💡 Dica: Lembre dos seres vivos microscópicos usados na fermentação.
Alternativa por alternativa
Correta. As leveduras são fungos microscópicos usados na fermentação da massa.
O aluno pode ter associado o sal à ideia de tempero ou de ingrediente do pão, sem perceber que ele não é um ser vivo e não causa a fermentação.
Por que engana: Confundir microrganismos com elementos inanimados ou desconhecer o papel do fermento na fermentação do pão.
O aluno pode ter achado que a água, por ser ingrediente indispensável da massa, seria responsável pelo crescimento, sem distinguir substância de microrganismo.
O aluno pode ter pensado que vegetais verdes, por serem alimentos, participam da fabricação do pão, confundindo alimento com microrganismo.
O aluno pode ter confundido a palavra 'pequenos' do enunciado com 'partículas minúsculas', sem verificar que areia é material inanimado e não ser vivo.
Raio-X da questão
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identificar microrga
microrganismos e suas funções · processo de fermentação
fermentação por leveduras
Confundir microrganismos com elementos inanimados ou desconhecer o papel do fermento na fermentação do pão.
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produção de alimento
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