Dados ilustrativos: levantamento em escolas de uma cidade do interior revelou que 42% das crianças consumem…

Questão

Dados ilustrativos: levantamento em escolas de uma cidade do interior revelou que 42% das crianças consumem produtos ultraprocessados diariamente, 33% pulam o lanche da manhã e apenas 25% bebem água no intervalo. Entre elas, 18% apresentam sobrepeso e 7% indicam sinais de subnutrição. Nutricionistas recomendam que o lanche escolar inclua pelo menos uma porção de fruta, uma fonte de proteína magra, um alimento à base de grãos integrais e água, evitando bebidas adoçadas e produtos com grande teor de açúcares adicionados ou gorduras saturadas. Considere os dados do texto e crie um lanche escolar equilibrado que atenda às recomendações nutricionais e contribua para prevenir tanto obesidade quanto subnutrição em crianças:

1. A) Suco de fruta adoçado, bolo industrializado e refrigerante diet
2. B) Barra de cereal, refrigerante diet e biscoito recheado
3. C) Maçã, sanduíche de pão integral com frango e copo de água
4. D) Iogurte adoçado, biscoito industrializado e suco em pó
5. E) Cenoura crua, pão branco com peito de peru e água de coco adoçada

✅ Resposta correta: alternativa C

Resolução passo a passo

1. Identifique as exigências do texto para o lanche escolar: pelo menos uma porção de fruta, uma fonte de proteína magra, um alimento à base de grãos integrais e água, evitando bebidas adoçadas, produtos com muito açúcar adicionado ou gorduras saturadas.
2. Verifique a alternativa C: maçã é uma porção de fruta; sanduíche de pão integral com frango combina grãos integrais e proteína magra (o frango, sobretudo sem pele, é uma fonte de proteína magra); copo de água atende à recomendação de água. Assim, a C cumpre todos os quatro requisitos.
3. Analise por que as outras estão erradas. A: suco adoçado e refrigerante diet são bebidas adoçadas, e o bolo industrializado concentra açúcar e gordura. B: a barra de cereal e o biscoito recheado costumam ter muito açúcar e gordura, e o refrigerante diet é bebida adoçada, além de não haver fruta, proteína magra ou água. D: o iogurte adoçado e o suco em pó trazem açúcar adicionado, e o biscoito industrializado é ultraprocessado, sem fruta fresca nem proteína magra. E: a cenoura crua é vegetal e não fruta, o pão branco não é integral, o peito de peru pode ter sódio e a água de coco adoçada é bebida adoçada.
4. Relacione com os dados. O lanche equilibrado da C oferece fibras, proteína e água, o que ajuda a reduzir o consumo de ultraprocessados e de açúcar, prevenindo sobrepeso, e oferece nutrientes de qualidade para combater a subnutrição. Conclusão: a resposta correta é a C, de acordo com o gabarito oficial.

💡 Dica: Analise os alimentos e bebidas para identificar os que atendem às recomendações nutricionais.

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