Na rotina das escolas municipais, pesquisa recente avaliou os hábitos de lanche de 5º ano. Quase 70% das…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Organizar um cardápio equilibrado com base nas características dos grupos alimentares (nutrientes e calorias) e nas necessidades individuais (atividades realizadas, idade, sexo etc.) para a manutenção da saúde do organismo.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Na rotina das escolas municipais, pesquisa recente avaliou os hábitos de lanche de 5º ano. Quase 70% das crianças consomem biscoitos industrializados e achocolatado em pó no intervalo, enquanto 20% não comem fruta alguma. O excesso de açúcar e gordura simples nesses lanches tem sido associado ao aumento de casos de sobrepeso e ao déficit de vitaminas. Profissionais da saúde escolar sugerem reformular o lanche matinal, incluindo alimentos fontes de fibras, vitaminas e proteínas. A partir das informações sobre os hábitos de lanche e suas consequências, elabore uma opção de lanche equilibrado que atenda às necessidades nutricionais dos alunos.
- A) Pão francês com manteiga e achocolatado em pó
- B) Biscoito recheado com doce de leite e refrigerante light
- C) Pão integral com queijo branco e suco de laranja natural
- D) Bolacha de água e sal com suco de caixinha e balas gourmets
- E) Torrada com geleia industrializada e refrigerante de cola
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- O enunciado pede um lanche que supra as necessidades nutricionais apontadas: reduzir açúcar e gordura simples, aumentar fibras, vitaminas e proteínas e incluir fruta, já que 20% dos alunos não comem fruta alguma. Passo 2: A alternativa C combina pão integral (fonte de fibras), queijo branco (fonte de proteínas e cálcio) e suco de laranja natural (fonte de vitamina C e presença de fruta na forma de suco). Passo 3: Por isso, a C atende simultaneamente aos três critérios do enunciado: fibras, proteínas e vitaminas, com baixo teor de açúcar adicionado e gordura simples. Passo 4: A alternativa A está errada porque o pão francês com manteiga é refinado e rico em gordura, e o achocolatado em pó repete o excesso de açúcar do hábito atual. Passo 5: A alternativa B está errada porque o biscoito recheado e o doce de leite trazem açúcar e gordura em excesso, e o refrigerante light, embora tenha pouca caloria, não fornece nutrientes. Passo 6: A alternativa D está errada porque a bolacha de água e sal é pobre em fibras e vitaminas, o suco de caixinha costuma ter muito açúcar adicionado e as balas gourmets são açúcar puro. Passo 7: A alternativa E está errada porque a geleia industrializada é rica em açúcar, o pão de torrada é refinado e o refrigerante de cola não traz nenhum nutriente útil. Conclusão: a alternativa C é a que melhor responde ao enunciado, e o gabarito está correto.
💡 Dica: Analise os ingredientes e escolha o lanche mais equilibrado nutricionalmente.
Alternativa por alternativa
O aluno acha que qualquer pão e qualquer achocolatado já compõem um lanche saudável, desde que haja carboidrato e um pouco de gordura para energia. Ele não considera que o pão é refinado e o achocolatado repete o excesso de açúcar que o enunciado critica.
O aluno se prende à expressão 'light' e à redução de calorias, acreditando que o refrigerante light compensa o biscoito recheado e o doce de leite. Ele ignora que o lanche continua pobre em fibras, vitaminas e proteínas e segue com excesso de açúcar e gordura.
Por que engana: Escolher alimentos apenas pelo sabor ou popularidade, sem considerar o valor nutricional e equilíbrio.
Fornece fibras, proteínas e vitamina C, reduzindo açúcar refinado e gorduras saturadas.
O aluno percebe que a bolacha de água e sal tem menos açúcar que um biscoito recheado e supõe que o lanche é saudável. Ele não observa que o suco de caixinha e as balas gourmets trazem açúcar em excesso e que não há fibras, proteínas nem vitaminas suficientes.
O aluno julga que, por ser torrada e não biscoito, o lanche já é leve e nutritivo. Ele não percebe que a geleia industrializada é alta em açúcar e que o refrigerante de cola não contribui com nenhum nutriente.
Raio-X da questão
alimentação saudável e equilibrada
avaliacao
grupos alimentares básicos · nutrição infantil
estude os grupos alimentares e seus benefícios para a saúde
Escolher alimentos apenas pelo sabor ou popularidade, sem considerar o valor nutricional e equilíbrio.
saude
pensamento_critico
cotidiano
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