Depoimento de um líder de grupo de escoteiros: "Para a trilha de 3 horas planejamos opções de alimentos que…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Organizar um cardápio equilibrado com base nas características dos grupos alimentares (nutrientes e calorias) e nas necessidades individuais (atividades realizadas, idade, sexo etc.) para a manutenção da saúde do organismo.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Depoimento de um líder de grupo de escoteiros: "Para a trilha de 3 horas planejamos opções de alimentos que oferecem energia, nutrientes e calorias adequadas para cada participante. As opções disponíveis eram: - Pão integral (150 kcal): fonte de carboidratos - Queijo (100 kcal): fonte de proteínas - Maçã (80 kcal): fonte de fibras e vitaminas - Banana (100 kcal): fonte de carboidratos e potássio - Barra de chocolate (200 kcal): fonte de gorduras e açúcares rápidos - Refrigerante (120 kcal): fonte de açúcares simples - Suco de fruta natural (90 kcal): fonte de vitaminas e açúcares naturais - Água mineral (0 kcal): hidratação sem calorias Cada escoteiro deve montar um cardápio equilibrado para a caminhada.", Analise o texto-base e identifique o cardápio mais adequado para suprir as necessidades energéticas e nutricionais de um escoteiro em uma trilha de 3 horas.
- A) Pão integral, barra de chocolate e refrigerante
- B) Pão integral, queijo, maçã, banana e suco de fruta natural
- C) Banana, barra de chocolate e suco de fruta natural
- D) Barra de chocolate, refrigerante e água mineral
- E) Queijo, maçã, água mineral e refrigerante
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- O enunciado pede o cardápio mais adequado para suprir necessidades energéticas e nutricionais de um escoteiro em uma trilha de 3 horas, combinando energia (carboidratos), nutrientes variados (proteínas, fibras, vitaminas, minerais) e calorias em quantidade razoável, sem excessos de açúcares simples e gorduras.
- Analisando cada alternativa, a opção B combina pão integral (carboidratos complexos, energia de liberação gradual), queijo (proteínas), maçã (fibras e vitaminas), banana (carboidratos e potássio) e suco de fruta natural (vitaminas e açúcares naturais). Juntos, cobrem carboidratos, proteínas, fibras, vitaminas e minerais, com calorias moderadas (cerca de 520 kcal no total).
- Por que as outras estão erradas: a alternativa A tem barra de chocolate e refrigerante, que são fontes de açúcares rápidos e gorduras, sem nutrientes equilibrados. A alternativa C não tem proteínas nem fontes variadas de nutrientes, além de conter chocolate. A alternativa D reúne chocolate e refrigerante, com alto teor de açúcar e sem alimentos nutritivos reais, apesar da água. A alternativa E tem refrigerante e não contém fontes de carboidratos de energia sustentada.
- Conclusão: o cardápio B é o único que combina energia de liberação gradual, proteínas, fibras, vitaminas e minerais, atendendo ao objetivo de uma alimentação equilibrada para a caminhada. O gabarito B está correto.
💡 Dica: Analise os nutrientes e calorias para montar um cardápio equilibrado.
Alternativa por alternativa
O aluno pode ter priorizado apenas a energia rápida e a alta caloria dos itens, sem considerar que chocolate e refrigerante são fontes de açúcares simples e gorduras, pouco equilibradas para uma trilha.
Por que engana: Escolher alimentos com excesso de açúcares e gorduras, ignorando equilíbrio nutricional.
Combina carboidratos, proteínas, fibras, vitaminas e açúcares naturais, totalizando energia adequada e equilíbrio nutricional.
O aluno pode ter considerado a banana e o suco como suficientes para a energia, ignorando a ausência de proteínas e a presença do chocolate, que desequilibra o cardápio.
O aluno pode ter valorizado a água como item essencial de hidratação e somado os itens calóricos sem avaliar a qualidade nutricional de chocolate e refrigerante.
O aluno pode ter escolhido queijo e maçã por serem nutritivos e não ter percebido que o refrigerante é fonte de açúcares simples e que o cardápio não tem carboidratos de energia sustentada.
Raio-X da questão
nutrição equilibrada e energia
avaliacao
grupos alimentares básicos · funções dos nutrientes
Estude os grupos alimentares e suas funções no corpo.
Escolher alimentos com excesso de açúcares e gorduras, ignorando equilíbrio nutricional.
saude
tomada_decisao
cotidiano
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