No fim da tarde, a merendeira de um centro comunitário organizou dois cardápios para crianças de 10 anos que…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Organizar um cardápio equilibrado com base nas características dos grupos alimentares (nutrientes e calorias) e nas necessidades individuais (atividades realizadas, idade, sexo etc.) para a manutenção da saúde do organismo.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
No fim da tarde, a merendeira de um centro comunitário organizou dois cardápios para crianças de 10 anos que fariam atividades diferentes. Uma delas ficaria em sala de leitura por quase todo o período e a outra participaria de treino de futebol de 1 hora. A nutricionista explicou que o cardápio deveria combinar alimentos que fornecem energia, como arroz, macarrão e pão, com alimentos que ajudam no crescimento e na defesa do corpo, como feijão, leite, ovos, carnes, frutas e verduras. Ela também lembrou que excesso de frituras, doces e refrigerantes aumenta as calorias sem oferecer boa qualidade nutricional. Para o dia do treino, o prato escolhido precisava ser suficiente para dar energia, mas sem exageros, e ainda incluir água e alimentos variados. Considere a situação e identifique o cardápio mais equilibrado para a criança que participará do treino de futebol.
- A) Refrigerante, salgadinhos, chocolate, biscoito e bala.
- B) Macarrão, batata frita, sorvete, bolo e suco adoçado.
- C) Leite, fruta, salada, arroz branco e doce em grande quantidade.
- D) Pão, manteiga, presunto, salgadinho e refrigerante.
- E) Arroz, feijão, frango, salada, fruta e água.
✅ Resposta correta: alternativa E
Resolução passo a passo
- O enunciado pede o cardápio mais equilibrado para uma criança de 10 anos que fará treino de futebol de 1 hora. O prato precisa fornecer energia (carboidratos como arroz, macarrão, pão), alimentos construtores e de defesa (feijão, leite, ovos, carnes, frutas, verduras), ser sem exageros, incluir água e ser variado.
- Analisando a alternativa E, ela reúne arroz (energia), feijão e frango (proteínas e nutrientes para crescimento), salada e fruta (vitaminas, minerais e fibras) e água (hidratação). Ou seja, atende a todos os critérios citados pela nutricionista.
- A alternativa A é errada porque reúne apenas alimentos ricos em açúcar, gordura e sal, sem nenhum alimento construtor ou de defesa.
- A alternativa B é errada porque batata frita, sorvete, bolo e suco adoçado concentram frituras e doces, que a nutricionista condenou por aumentar calorias sem qualidade nutricional.
- A alternativa C é errada porque, embora tenha leite, fruta e salada, o excesso de doce vai contra a orientação de não exagerar em doces.
- A alternativa D é errada porque a manteiga, o presunto processado, o salgadinho e o refrigerante são alimentos de baixa qualidade nutricional, sem verduras nem frutas, e sem água.
- Conclusão: a alternativa E é o cardápio mais equilibrado e coerente com o texto. O gabarito oficial E está correto.
💡 Dica: Analise os alimentos que fornecem energia e nutrientes para o treino, evitando excessos de frituras e doces.
Alternativa por alternativa
O aluno pode ter achado que qualquer alimento que dê 'energia' rápida serve para o treino, ignorando que refrigerante, salgadinho e doces são ricos em calorias vazias.
O aluno pode ter considerado que, por haver macarrão (fonte de energia) e suco, o prato está equilibrado, sem perceber que fritura e sobremesa doce são excessos citados no texto.
Por que engana: Escolher alimentos ricos em açúcar e gordura por parecerem mais saborosos, ignorando a qualidade nutricional necessária para o treino.
O aluno pode ter se concentrado nos itens saudáveis (leite, fruta, salada) e não notado a expressão 'doce em grande quantidade', que contraria a orientação de evitar excessos.
O aluno pode ter associado pão a alimento energético completo e não percebido que presunto, salgadinho e refrigerante não trazem boa qualidade nutricional nem verduras, frutas ou água.
Esse cardápio reúne alimentos de vários grupos, fornece energia e nutrientes, e combina com a atividade física descrita no texto.
Raio-X da questão
alimentação equilibrada para energia e saúde
avaliacao
grupos alimentares básicos · função dos nutrientes no corpo
estude os grupos alimentares e a importância da alimentação balanceada para atividades físicas
Escolher alimentos ricos em açúcar e gordura por parecerem mais saborosos, ignorando a qualidade nutricional necessária para o treino.
saude
pensamento_critico
cotidiano
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