Para acelerar a dissolução do açúcar no chá, qual ação é mais eficiente?

Questão

Para acelerar a dissolução do açúcar no chá, qual ação é mais eficiente?

1. A) deixar a bebida em repouso para evitar choques entre partículas.
2. B) adicionar mais gelo para reduzir a movimentação das partículas.
3. C) colocar o açúcar inteiro, sem mexer, para dissolver mais rápido.
4. D) agitar o chá e, se possível, aumentar a temperatura.
5. E) comprimir o líquido com pressão para o açúcar desaparecer.

✅ Resposta correta: alternativa D

Resolução passo a passo

1. Dissolver um sólido em um líquido é mais rápido quando aumentamos a superfície de contato entre o soluto (açúcar) e o solvente (água do chá), o que ocorre quando agitamos a mistura, pois o movimento distribui as partículas de açúcar pelo líquido e renova a região de contato com a água.
2. A temperatura também acelera a dissolução, porque, ao aquecer, as partículas do líquido ficam mais agitadas e colidem com mais energia e frequência contra os cristais de açúcar, desfazendo-os mais depressa.
3. Logo, a alternativa D reúne as duas ações que realmente aumentam a velocidade de dissolução: agitar e aumentar a temperatura. Concluo que D é a resposta correta, em acordo com o gabarito oficial.
4. A alternativa A está errada, pois deixar o chá em repouso diminui o contato entre o açúcar e a água, retardando a dissolução.
5. A alternativa B está errada, pois o gelo abaixa a temperatura, o que torna as partículas mais lentas e a dissolução mais demorada.
6. A alternativa C está errada, pois o açúcar inteiro tem menos superfície exposta ao líquido, e não mexer reduz a renovação do contato.
7. A alternativa E está errada, pois pressão sobre um líquido não faz um sólido desaparecer; a dissolução depende de fatores como agitação, temperatura e superfície de contato.

💡 Dica: Pense em fatores que aumentam a velocidade de dissolução, como agitação ou temperatura.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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