Qual é a melhor maneira de separar uma mistura de água e açúcar?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Qual é a melhor maneira de separar uma mistura de água e açúcar?
- A) Decantação
- B) Dissolução
- C) Filtração
- D) Centrifugação
- E) Destilação
✅ Resposta correta: alternativa E
Resolução passo a passo
- A mistura de água e açúcar é homogênea, pois o açúcar se dissolve completamente na água e forma uma solução. Uma mistura homogênea não tem fases visíveis separadas, então métodos que dependem de partes sólidas visíveis ou de diferenças de densidade entre fases não funcionam bem. Passo 2: A destilação aquece a solução até a água evaporar; o vapor é resfriado e condensado em outro recipiente, recuperando a água pura. O açúcar, que não evapora nas condições usadas, permanece no balão. Assim, a destilação separa os dois componentes e é a melhor alternativa. Passo 3: Decantação está errada porque só separa misturas heterogêneas com fases de densidades diferentes, e a solução não se separa em camadas. Passo 4: Dissolução está errada porque é justamente o processo que já ocorreu ao misturar o açúcar na água; ela não separa componentes. Passo 5: Filtração está errada porque o açúcar dissolvido passa pelo filtro junto com a água, já que as partículas dissolvidas são menores que os poros do papel. Passo 6: Centrifugação está errada porque também separa misturas heterogêneas ou suspensões pela diferença de densidade, o que não ocorre numa solução homogênea. Passo 7: Observação: a evaporação simples também recuperaria o açúcar, mas, entre as alternativas, a destilação é a que recupera também a água, sendo o gabarito correto.
💡 Dica: Considere os métodos de separação de misturas.
Alternativa por alternativa
Imagina que o açúcar, por ser sólido, se deposita no fundo do recipiente como ocorre com a areia na água. Não percebe que o açúcar está dissolvido e não forma fase separada.
Por que engana: Confundir processos de separação baseados em estado físico com processos que envolvem dissolução ou sedimentação.
Confunde o processo de dissolver com o de separar, achando que dissolver o açúcar na água serve para separar a mistura. A dissolução é justamente o que causa a mistura homogênea.
Acredita que o açúcar, por ser um sólido granulado, ficará retido no filtro como ocorre com areia em água. Ignora que o açúcar dissolvido passa pelo papel de filtro junto com a água.
Supõe que a centrifugação separa qualquer mistura de sólido e líquido, pois a força centrífuga 'empurra' o sólido para fora. Não percebe que, numa solução homogênea, não há partículas sólidas para serem separadas por diferença de densidade.
Destilação não é ideal para açúcar em água.
Raio-X da questão
separação de misturas
avaliacao
propriedades das substancias · metodos de separacao de misturas
Revisar os métodos de separação de misturas homogêneas.
Confundir processos de separação baseados em estado físico com processos que envolvem dissolução ou sedimentação.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cientifico
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