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Química2ª sérieBNCC EM13CNT307Média⏱ medio

Em uma atividade de tratamento de água, uma equipe preparou uma solução contendo 100 mL de água e 20 g de…

Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva

Habilidade BNCC EM13CNT307

Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.

Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).

Questão

Em uma atividade de tratamento de água, uma equipe preparou uma solução contendo 100 mL de água e 20 g de açúcar. O objetivo era obter, ao final, a água em estado líquido e o açúcar sólido, ambos separados e preservados. Para orientar o procedimento, a equipe considerou que, sob a pressão atmosférica local, a água entra em ebulição a cerca de 100 °C, enquanto o açúcar não deve ser submetido a aquecimento intenso, pois pode sofrer decomposição. Não havia partículas sólidas insolúveis na solução. Com base nessas informações, qual procedimento é mais adequado para separar a água líquida do açúcar sólido, preservando os dois componentes?

  1. A) Decantação por repouso
  2. B) Centrifugação da solução
  3. C) Sedimentação do açúcar
  4. D) Destilação simples
  5. E) Filtração por papel

✅ Resposta correta: alternativa D

Resolução passo a passo

  1. Identifique o tipo de mistura. O açúcar está dissolvido na água (a solução não tem partículas sólidas insolúveis, e 20 g de açúcar em 100 mL de água ficam totalmente dissolvidos), ou seja, é um sistema monofásico. Para separar um soluto dissolvido, é preciso usar uma propriedade física diferente, como a temperatura de ebulição.
  2. Compare as temperaturas. A água ferve a cerca de 100 °C e o açúcar não deve ser aquecido intensamente, pois pode decompor-se. Logo, o procedimento ideal é aquecer a solução apenas até a ebulição da água, o que vaporiza a água e deixa o açúcar no recipiente.
  3. Aplique a destilação simples. O vapor de água é levado a um condensador, onde volta ao estado líquido e é recolhido separadamente. O açúcar, que não é volátil, permanece sólido no balão. Assim, os dois componentes são separados e preservados, atendendo aos dois critérios do enunciado. A alternativa D é a correta, e meu resultado coincide com o gabarito oficial.
  4. Por que as outras estão erradas. A decantação por repouso só separa sólidos insolúveis que se depositam, e aqui não há sólido insolúvel nem o açúcar se deposita, pois está dissolvido. A centrifugação da solução acelera a sedimentação de partículas suspensas e não separa solutos dissolvidos. A sedimentação do açúcar não ocorre, porque o açúcar não está em forma de sólido disperso na água. A filtração por papel retém apenas partículas sólidas, e o açúcar dissolvido atravessa o papel junto com a água.

💡 Dica: Considere métodos de separação de misturas.

Alternativa por alternativa

A Erradaerro: Conceitual

O aluno supõe que, ao deixar a solução em repouso, o açúcar se separa da água por ter maior densidade, como uma areia que vai ao fundo. Ele não percebe que o açúcar está dissolvido em nível molecular e não forma um depósito.

B Erradaerro: Conceitual

O aluno pensa que a centrifugação serve para separar qualquer mistura de sólido e líquido, inclusive soluções. Ele não distingue partículas suspensas de soluto dissolvido.

C Erradaerro: Interpretação

O aluno acredita que o açúcar sedimenta com o tempo, como ocorre com sólidos em suspensão. Ele ignora que o enunciado afirma que a solução não tem partículas sólidas insolúveis e que o açúcar está dissolvido.

D Correta

Na destilação simples, a água é vaporizada e, em seguida, condensada em outro recipiente, sendo recuperada no estado líquido. O açúcar, que não é transferido com o vapor de água e pode se decompor sob aquecimento intenso, permanece no recipiente inicial. Assim, os dois componentes são obtidos separadamente.

E Erradaerro: Senso comum

O aluno imagina que o papel de filtro retém o açúcar, já que ele é um sólido, pensando na água como um líquido que passa pelo filtro. Ele não percebe que o açúcar dissolvido passa junto com a água pelos poros do papel.

Raio-X da questão

Dificuldade Média
Bloom Aplicar
Leitura medio
Discriminação medio
Peso pedagógico medio
Autonomia do enunciado completo
Cobertura da habilidade unica
🧪 Simulado🩺 Diagnóstico🧮 Exige cálculo🏠 Cotidiano🔗 Interdisciplinar⭐ Representativa✍️ direta🧩 progressao
🎯 Conceito central

separação de misturas

📌 Objetivo

fixacao

🧱 Pré-requisitos

propriedades das misturas · processos de separação

📚 Reveja

Revisar os métodos de separação de misturas homogêneas e heterogêneas.

⚠️ Erro mais comum

Confundir métodos de separação baseados em estado físico e solubilidade, escolhendo técnicas inadequadas para misturas homogêneas.

🌎 Tema transversal

ciencia_tecnologia

🤝 Socioemocional

tomada_decisao

🏫 Contexto

cotidiano

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