Você está ajudando a preparar uma receita. Se a receita pede 100g de açúcar e você só tem 50g, como pode…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Explorar e descrever semelhanças e diferenças entre as características e propriedades dos objetos (textura, massa, tamanho).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Você está ajudando a preparar uma receita. Se a receita pede 100g de açúcar e você só tem 50g, como pode transformar essa situação?
- A) Fazer metade da receita.
- B) Desconsiderar o açúcar.
- C) Substituir por sal.
- D) Aumentar a quantidade de água.
- E) Usar 50g e esperar que funcione.
✅ Resposta correta: alternativa A
Resolução passo a passo
- A receita pede 100 g de açúcar e você tem apenas 50 g. Metade de 100 g é 50 g, então a quantidade disponível corresponde exatamente à metade da receita. Passo 2: Para manter o equilíbrio entre os ingredientes, todas as quantidades devem ser reduzidas na mesma proporção, o que resulta em fazer metade da receita (alternativa A). Passo 3: A alternativa B está errada porque o açúcar tem função na textura, no sabor e na estrutura da massa, e retirá-lo altera o resultado. Passo 4: A alternativa C está errada porque o sal não tem o mesmo papel do açúcar e tornaria o preparo salgado e inadequado. Passo 5: A alternativa D está errada porque aumentar a água desequilibra a receita e prejudica a consistência, sem resolver a falta de açúcar. Passo 6: A alternativa E está errada porque usar menos ingrediente sem ajustar o restante não garante o funcionamento da receita, que depende das proporções. Conclusão: a alternativa correta é a A, em concordância com o gabarito oficial.
💡 Dica: Pense em como dobrar a quantidade de açúcar.
Alternativa por alternativa
Fazer metade da receita é uma boa solução para ajustar a quantidade.
O aluno acredita que, como falta açúcar, basta eliminar esse ingrediente, sem perceber que ele é essencial para a receita.
Por que engana: O aluno pode achar que pode desconsiderar o açúcar ou substituir por outro ingrediente, sem entender a importância da proporção na receita.
O aluno pensa que qualquer ingrediente pode substituir outro em quantidade e função, sem considerar as propriedades químicas e sensoriais do açúcar.
O aluno supõe que a água pode compensar a falta de açúcar, ignorando que alterar um ingrediente sem ajustar os demais rompe a proporção da receita.
O aluno considera que usar a quantidade disponível sem ajustes é suficiente, sem perceber que a proporção entre os ingredientes precisa ser mantida.
Raio-X da questão
proporção em receitas
fixacao
proporção em receitas · medidas de ingredientes
Revisar como ajustar quantidades em receitas.
O aluno pode achar que pode desconsiderar o açúcar ou substituir por outro ingrediente, sem entender a importância da proporção na receita.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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