O cravo-da-índia é uma especiaria usada desde a Antiguidade. Seu comércio motivou inúmeras viagens de…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Avaliar os benefícios e os riscos à saúde e ao ambiente, considerando a composição, a toxicidade e a reatividade de diferentes materiais e produtos, como também o nível de exposição a eles, posicionando-se criticamente e propondo soluções individuais e/ou coletivas para seus usos e descartes responsáveis.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
O cravo-da-índia é uma especiaria usada desde a Antiguidade. Seu comércio motivou inúmeras viagens de navegadores europeus para o continente Asiático. Essa especiaria já foi comercializada a preço de ouro e, até hoje, é utilizada na Medicina Ayurveda, na Medicina Chinesa e na fitoterapia ocidental. O cravo-da-índia é amplamente utilizado na culinária como condimento no preparo de pratos e doces. Seu uso em doces teve início por sua ação repelente que impede a invasão de formigas, motivo pelo qual é usado popularmente em açucareiros. Além disso, ele é usado na fabricação de medicamentos por suas propriedades antimicrobianas, antifúngicas, antivirais e anti-inflamatórias. Seu óleo essencial é rico em eugenol, princípio ativo responsável pelas propriedades analgésicas e antissépticas, sendo bastante usado em odontologia. Fonte de matéria-prima para a fabricação de fragrâncias e aromatizantes, também foi usado anteriormente para sintetizar a vanilina (aroma artificial de baunilha). <https://tinyurl.com/nmm3dzrv> Acesso em: 09.09.2024. Adaptado. As imagens representam as estruturas do eugenol e da vanilina. Sobre o texto, é correto afirmar que (ETEC 2025)
- A) se extraía ouro, junto ao eugenol, na Antiguidade.
- B) o cravo-da-índia pode ser usado em açucareiros por repelir formigas.
- C) o eugenol, devido a sua ação repelente, é usado na fabricação de medicamentos.
- D) a vanilina está presente no óleo essencial do cravo-da-índia.
- E) o eugenol exala o aroma artificial de baunilha.
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Leia o texto-base e identifique as informacoes sobre o cravo-da-india, o eugenol e a vanilina. Passo 2: Analise a alternativa B, que corresponde literalmente ao texto: o uso em acucareiros se deve a acao repelente que impede a invasao de formigas. Passo 3: Alternativa A esta errada, pois o texto relaciona o preco de ouro ao comercio da especiaria, e nao a extracao de ouro. Passo 4: Alternativa C esta errada, pois a acao repelente e atribuida ao cravo, e o eugenol tem propriedades analgesicas e antissepticas. Passo 5: Alternativa D esta errada, pois a vanilina foi sintetizada a partir do eugenol, nao esta no oleo essencial. Passo 6: Alternativa E esta errada, pois o aroma de baunilha e da vanilina, nao do eugenol. Passo 7: Logo, a unica afirmacao correta e a B.
💡 Dica: Compare cada alternativa com o texto-base e confira as estruturas do eugenol e da vanilina.
Alternativa por alternativa
Aluno toma a relacao entre o cravo e o preco de ouro como se houvesse extracao de ouro.
CORRETA. O texto afirma que o uso do cravo em acucareiros decorre de sua acao repelente, que impede a invasao de formigas.
Aluno atribui ao eugenol a acao repelente do cravo, confundindo as propriedades do principio ativo com as do condimento.
Por que engana: Atribuir propriedades de uma substancia a outra
Aluno acredita que a vanilina ja existe no oleo essencial, sem perceber que ela foi sintetizada a partir do eugenol.
Aluno associa o aroma de baunilha ao eugenol, por proximidade no texto, sem distinguir as duas substancias.
Raio-X da questão
Propriedades e origem de substancias organicas do cravo-da-india
avaliacao
Funcoes organicas basicas (fenol, eter, alqueno) · Leitura de formulas estruturais planas
Diferenca entre eugenol e vanilina e suas aplicacoes
Atribuir propriedades de uma substancia a outra
saude
pensamento_critico
cientifico
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