Na cozinha, uma torrada recém-saída do forno encostou em uma porção de queijo que estava bem gelada e em uma…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Comparar o efeito da radiação solar (aquecimento e reflexão) em diferentes tipos de superfície (água, areia, solo, superfícies escura, clara e metálica etc.).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Na cozinha, uma torrada recém-saída do forno encostou em uma porção de queijo que estava bem gelada e em uma banana em temperatura ambiente. Qual alimento recebe mais calor da torrada?
- A) A banana em temperatura ambiente.
- B) A torrada recém-assada.
- C) Nenhum alimento recebe calor.
- D) Os dois alimentos igualmente.
- E) O queijo bem gelado.
✅ Resposta correta: alternativa E
Resolução passo a passo
- Identifique o fenômeno. Calor é energia em trânsito que passa de um corpo mais quente para um corpo mais frio. Nesta situação, a torrada recém-saída do forno é a fonte de calor e os dois alimentos são os receptores.
- Compare as temperaturas. O queijo está bem gelado, portanto muito mais frio que a torrada. A banana está em temperatura ambiente, que é mais fria que a torrada, mas bem menos fria que o queijo.
- Relacione diferença de temperatura e transferência de calor. Quanto maior a diferença de temperatura entre dois corpos em contato, maior é o fluxo de calor de um para o outro. Como a diferença entre a torrada e o queijo gelado é maior que a diferença entre a torrada e a banana, o queijo recebe mais calor.
- Analise as alternativas. A alternativa A está errada porque a banana, por estar mais próxima da temperatura da torrada, recebe menos calor. A alternativa B está errada porque a torrada é a fonte de calor, e não quem o recebe. A alternativa C está errada porque há transferência de calor para os alimentos em contato. A alternativa D está errada porque a quantidade de calor recebida depende da diferença de temperatura, que é diferente para cada alimento.
- Conclusão: a alternativa correta é a E, de acordo com o gabarito oficial. Não há divergência com o gabarito.
💡 Dica: lembre que calor flui do corpo mais quente para o mais frio
Alternativa por alternativa
O aluno supõe que o alimento que já está mais quente é o que recebe mais calor, ou seja, associa mais calor a maior temperatura inicial e não à diferença de temperatura em relação à torrada.
Por que engana: assumir que o alimento em temperatura ambiente recebe mais calor por estar mais próximo da temperatura 'ambiente'
O aluno lê o verbo receber como fornecer e identifica a torrada como quem recebe calor, talvez por ser ela a que foi aquecida no forno e está mais quente.
O aluno acredita que calor é algo que só se transfere quando há aquecimento visível ou por chama, e que alimentos apenas encostados não recebem calor, por intuição do dia a dia.
O aluno acha que, por haver contato com a torrada, a transferência de calor é igual para os dois alimentos, ignorando que a diferença de temperatura entre eles e a torrada é diferente.
O calor passa do objeto mais quente para o mais frio. Por estar bem gelado, o queijo recebe mais calor ao tocar a torrada.
Raio-X da questão
transferência de calor
identificar direção
temperatura dos objetos · noções básicas de calor e frio
temperatura e estado físico dos alimentos
assumir que o alimento em temperatura ambiente recebe mais calor por estar mais próximo da temperatura 'ambiente'
situação cotidiana n
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