Uma cooperativa do Nordeste passou a usar leveduras selecionadas em tanques controlados para produzir etanol…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Interpretar resultados e realizar previsões sobre atividades experimentais, fenômenos naturais e processos tecnológicos, com base nas noções de probabilidade e incerteza, reconhecendo os limites explicativos das ciências.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Uma cooperativa do Nordeste passou a usar leveduras selecionadas em tanques controlados para produzir etanol e, em outra etapa, biomassa rica em proteínas para ração. O processo depende de controle de temperatura, pH e nutrientes. O texto mostra que a biotecnologia, nesse caso, está sendo usada principalmente para
- A) transformar a matéria-prima em energia elétrica direta, dispensando a atuação dos microrganismos e o controle de temperatura e pH.
- B) produzir organismos novos por meio de alterações hereditárias para substituir totalmente o cultivo em tanques e aumentar a resistência natural das leveduras.
- C) fazer com que os microrganismos cresçam de modo espontâneo, sem ajuste de nutrientes, para que o produto final surja naturalmente no tanque.
- D) aproveitar microrganismos em condições controladas para transformar matéria-prima em produtos de interesse econômico.
- E) identificar uma técnica de conservação de alimentos baseada apenas no armazenamento das leveduras, sem relação com transformação da matéria-prima.
✅ Resposta correta: alternativa D
Resolução passo a passo
- O enunciado descreve uma cooperativa que usa leveduras selecionadas em tanques controlados para produzir etanol e, em outra etapa, biomassa proteica para ração, com controle de temperatura, pH e nutrientes. Isso é biotecnologia tradicional: aproveitar microrganismos para transformar matéria-prima em produtos úteis.
- Resolvendo por conta própria, a ideia central é o uso de microrganismos, sob condições controladas, para gerar produtos de valor econômico (etanol e ração). Essa é exatamente a descrição da alternativa D, que coincide com o gabarito oficial.
- Por que as outras estão erradas:
- A) Não há geração de energia elétrica direta; o texto fala de etanol e biomassa produzidos com a atuação dos microrganismos, que dependem justamente de temperatura e pH controlados.
- B) O texto não menciona modificação genética para criar organismos novos; as leveduras são apenas selecionadas e cultivadas, e não há substituição total dos tanques.
- C) O processo não é espontâneo: o texto destaca controle de nutrientes, temperatura e pH, o oposto de deixar o produto surgir sem ajuste.
- E) Não há técnica de conservação de alimentos; o foco é a transformação da matéria-prima em etanol e biomassa.
- Conclusão: a biotecnologia, no caso descrito, é usada principalmente para aproveitar microrganismos em condições controladas na transformação de matéria-prima em produtos de interesse econômico, alternativa D, em concordância com o gabarito.
💡 Dica: Procure a finalidade do processo biotecnológico descrito.
Alternativa por alternativa
O aluno pode ter entendido que, como o etanol é um combustível, a biotecnologia converteria matéria-prima diretamente em energia elétrica, dispensando os microrganismos.
O aluno pode ter associado biotecnologia apenas a engenharia genética, supondo que o texto trata de criar organismos novos por alterações hereditárias para substituir o cultivo em tanques.
O aluno pode ter interpretado que a fermentação ocorre de forma espontânea, ignorando que o texto menciona controle de temperatura, pH e nutrientes.
Por que engana: Confundir biotecnologia com simples cultivo ou conservação de microrganismos.
Resposta fiel ao núcleo conceitual: a biotecnologia usa seres vivos, como leveduras, em ambiente controlado para obter produtos úteis, como etanol e biomassa proteica.
O aluno pode ter confundido a biotecnologia com técnicas de conservação de alimentos, por senso comum sobre o uso de leveduras em alimentos, sem perceber que o foco é a transformação da matéria-prima.
Raio-X da questão
Uso de microrganismos na produção de bens.
Relacionar biotecnol
Fermentação microbiana. · Relação entre organismos e produção industrial.
Biotecnologia aplicada à fermentação.
Confundir biotecnologia com simples cultivo ou conservação de microrganismos.
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