— Se eu só deixar o leite parado, ele vira iogurte? — perguntou Caio, ao ver a avó separar dois potes iguais…

Questão

— Se eu só deixar o leite parado, ele vira iogurte? — perguntou Caio, ao ver a avó separar dois potes iguais. Ela aqueceu a mesma quantidade de leite para os dois potes e esperou amornar. Em seguida, colocou uma colher de iogurte pronto em apenas um deles e misturou. Os dois potes foram tampados e ficaram no mesmo lugar da cozinha, longe do sol, por algumas horas. No fim da tarde, o pote que recebeu a colher de iogurte ficou mais firme e com cheiro parecido com o de iogurte. O outro pote continuou com aspecto de leite. Caio disse que queria ter certeza de que a mudança do leite aconteceu por causa de “seres muito pequenos” presentes no iogurte, e não por outro motivo, como o pote estar tampado ou o tempo de espera. Com base no texto, identifique a comparação que melhor permite verificar se microrganismos participaram da transformação do leite em iogurte.

1. A) Comparar dois potes diferentes, um de vidro e outro de plástico, ambos com iogurte misturado ao leite.
2. B) Comparar dois potes iguais, ambos com iogurte misturado ao leite, mas com quantidades diferentes de leite.
3. C) Comparar dois potes iguais, ambos sem iogurte misturado ao leite, mas um aquecido e outro frio.
4. D) Comparar dois potes iguais, um com iogurte misturado ao leite e outro sem iogurte, mantidos no mesmo lugar.
5. E) Comparar dois potes iguais, ambos com iogurte misturado ao leite, mas um tampado e outro destampado.

✅ Resposta correta: alternativa D

Resolução passo a passo

1. O objetivo de Caio é verificar se os 'seres muito pequenos' (microrganismos) são responsáveis pela transformação do leite em iogurte, descartando outras causas como o pote tampado ou o tempo de espera.
2. Para isolar uma única variável, a comparação precisa ser entre dois potes iguais (mesmo leite, mesma quantidade, mesmo aquecimento, mesmo tempo, mesmo lugar e mesma tampa), diferindo apenas na presença ou ausência do iogurte, que é a fonte dos microrganismos.
3. A alternativa D atende exatamente a isso: dois potes iguais, um com iogurte misturado ao leite e outro sem iogurte, mantidos no mesmo lugar. Se apenas o pote com iogurte engrossar e ganhar cheiro de iogurte, a mudança está associada à presença do iogurte, ou seja, dos microrganismos nele presentes.
4. Por que as outras estão erradas:
5. A) Usa potes de materiais diferentes (vidro e plástico), o que introduz outra variável além do iogurte.
6. B) Compara quantidades diferentes de leite, o que não testa a presença de microrganismos.
7. C) Nenhum dos potes recebe iogurte, então não há como verificar a participação de microrganismos; a comparação testa apenas o aquecimento.
8. E) Compara tampado e destampado, testando a influência do ar e da tampa, que é justamente um dos fatores que Caio quer descartar, e não a presença de microrganismos.
9. Conclusão: a comparação que melhor permite verificar a participação dos microrganismos é a da alternativa D, pois é a única que mantém todas as condições iguais e varia apenas a presença do iogurte.

💡 Dica: Analise as condições dos potes para identificar a variável que permite verificar a ação dos microrganismos.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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