— Mãe, por que nossos alimentos mudam depois de tanto tempo em lugares diferentes? — perguntou Lúcia. Para…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Testar e relatar transformações nos materiais do dia a dia quando expostos a diferentes condições (aquecimento, resfriamento, luz e umidade).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
— Mãe, por que nossos alimentos mudam depois de tanto tempo em lugares diferentes? — perguntou Lúcia. Para testar, ela colocou manteiga em um porta-manteiga sobre o fogão, suco de laranja no freezer, fatias de pão no banheiro após o banho e um pote de óleo de cozinha sob uma lâmpada acesa. Uma semana depois, a manteiga estava derretida, o suco congelado, o pão coberto de bolor e o óleo com cheiro rançoso. Analise o texto e identifique qual transformação nos materiais ocorreu devido à exposição à luz.
- A) Formação de ferrugem em utensílio de metal
- B) Cheiro rançoso no óleo de cozinha
- C) Cobertura de bolor no pão
- D) Derretimento da manteiga
- E) Congelamento do suco de laranja
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- O enunciado descreve quatro experimentos, cada um com um fator ambiental diferente: calor do fogão, frio do freezer, umidade do banheiro e luz de uma lâmpada acesa. A pergunta pede a transformação causada especificamente pela luz.
- Identifique o único caso ligado à luz. O pote de óleo de cozinha ficou sob uma lâmpada acesa e, depois de uma semana, apresentou cheiro rançoso.
- Entenda o fenômeno. A luz, sobretudo a de maior energia, acelera a oxidação das gorduras e óleos, quebrando moléculas e formando substâncias com odor desagradável. Esse processo é chamado de ranço e é uma transformação química, pois surgem novas substâncias.
- Analise as demais alternativas, que correspondem a outros fatores do texto. A alternativa A (ferrugem) não aparece no experimento, pois nenhum utensílio de metal foi testado, e a ferrugem depende de oxigênio e umidade, não de luz. A alternativa C (bolor no pão) está ligada à umidade do banheiro e a fungos, não à luz. A alternativa D (derretimento da manteiga) é causada pelo calor do fogão, que é uma mudança de estado físico. A alternativa E (congelamento do suco) é causada pelo frio do freezer, também uma mudança de estado físico.
- Conclusão. Como o texto associa a luz apenas ao óleo, e o cheiro rançoso é o resultado químico da oxidação estimulada pela luz, a alternativa B é a correta, coincidindo com o gabarito oficial.
💡 Dica: Identifique a transformação causada pela luz nos materiais descritos.
Alternativa por alternativa
O aluno pode ter associado a exposição a um ambiente com ar e umidade à corrosão de metais, sem reparar que o experimento não envolveu nenhum utensílio metálico e que a ferrugem não é causada pela luz.
Ocorreu pela exposição prolongada à luz da lâmpada, causando ranço.
O aluno pode ter achado que o bolor surgiu porque o pão ficou exposto à luz do ambiente, sem perceber que o banheiro úmido e a presença de fungos são os fatores responsáveis pelo bolor.
O aluno pode ter pensado que qualquer mudança observada na semana seria efeito da luz, sem notar que a manteiga estava sobre o fogão e que o derretimento é causado pelo calor, não pela luz.
Por que engana: Confundir transformações causadas por diferentes fatores ambientais, como calor e umidade, com as causadas pela luz.
O aluno pode ter se confundido ao ler os experimentos e atribuído o congelamento do suco à luz, quando na verdade ele estava no freezer, e o frio é a causa dessa mudança de estado.
Raio-X da questão
transformação dos materiais por luz
diagnostico
transformações físicas e químicas · propriedades dos materiais
Estude os efeitos da luz nas propriedades dos materiais.
Confundir transformações causadas por diferentes fatores ambientais, como calor e umidade, com as causadas pela luz.
pensamento_critico
cotidiano
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