Por que o sabão facilita a remoção de óleos e microrganismos da pele? Responda indicando o papel das micelas.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Por que o sabão facilita a remoção de óleos e microrganismos da pele? Responda indicando o papel das micelas.
- A) O sabão se transforma em álcool, que dissolve sujeira e óleos.
- B) Ele dissolve óleos na água pura, sem necessidade de micelas.
- C) O sabão forma micelas cuja parte hidrofóbica envolve óleos e sujeira, permitindo que a água carregue e remova essas partículas e microrganismos.
- D) O sabão cria espuma que remove sujeira, mas não atua nas micelas.
- E) O sabão elimina bactérias ao entrar em contato direto, sem micelas.
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- O sabão é formado por moléculas anfifílicas, ou seja, cada molécula tem uma extremidade hidrofílica (que atrai água) e uma cauda hidrofóbica (que repele água e atrai óleos e gorduras). Passo 2: Quando o sabão é dissolvido na água, essas moléculas se agrupam formando micelas, estruturas esféricas em que as caudas hidrofóbicas ficam voltadas para dentro e as cabeças hidrofílicas ficam voltadas para fora, em contato com a água. Passo 3: As caudas hidrofóbicas envolvem o óleo e a sujeira, e a parte externa da micela permite que essas partículas fiquem dispersas na água. Passo 4: Como a água sozinha não dissolve óleo, é a micela que possibilita que a água carregue e remova óleos, gorduras e microrganismos da pele durante a lavagem. Passo 5: Alternativa C: é a única que descreve corretamente o papel das micelas, com a parte hidrofóbica envolvendo a sujeira e a água removendo as partículas. Passo 6: Por que as outras estão erradas: A) o sabão não se transforma em álcool; B) a água pura não dissolve óleos sem a ação das micelas; D) a espuma não é o mecanismo principal, pois a remoção depende justamente das micelas; E) o sabão não elimina bactérias por contato direto sem micelas, pois a remoção ocorre pelo arraste das micelas. Gabarito oficial confirmado: C.
💡 Dica: Explique como as micelas interagem com óleos e água.
Alternativa por alternativa
O aluno imagina que o sabão reage quimicamente e se converte em álcool, que seria o agente que dissolve a gordura. Não há essa transformação, e o álcool não é o mecanismo de remoção descrito.
Por que engana: Confundir a função do sabão como um agente que dissolve diretamente óleos, sem entender o papel das micelas na remoção de sujeira.
O aluno acredita que a água pura dissolve óleos por si só, ignorando que óleo e água não se misturam e que o sabão é necessário para isso.
Moléculas de sabão têm extremidades hidrofóbicas que atraem óleos e extremidades hidrofílicas que interagem com água; assim sujeira e micro-organismos solúveis em óleo ficam encapsulados e enxaguados.
O aluno associa a limpeza apenas à espuma e não percebe que a espuma é consequência da presença do sabão, enquanto a remoção depende da atuação das micelas.
O aluno entende que o sabão mata bactérias por contato direto, como um antisséptico, e desconsidera que a remoção dos microrganismos ocorre pelo arraste das micelas com a água.
Raio-X da questão
micelas e sabão
avaliacao
propriedades dos surfactantes · formação de micelas
Revisar o funcionamento das micelas na limpeza de superfícies.
Confundir a função do sabão como um agente que dissolve diretamente óleos, sem entender o papel das micelas na remoção de sujeira.
ciencia_tecnologia
pensamento_critico
cotidiano
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