Em um experimento culinário, uma criança adiciona açúcar à água. O que ela pode notar sobre as mudanças que…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Explorar e descrever semelhanças e diferenças entre as características e propriedades dos objetos (textura, massa, tamanho).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em um experimento culinário, uma criança adiciona açúcar à água. O que ela pode notar sobre as mudanças que ocorrem?
- A) A água fica salgada
- B) A cor da água muda
- C) A água se torna doce
- D) O volume da água diminui
- E) A água esfria rapidamente
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- Identifique o que acontece quando o açúcar é colocado na água. O açúcar é um sólido que se dissolve, ou seja, suas partículas se espalham entre as moléculas de água e não ficam visíveis como grãos. Passo 2: Observe o que a criança pode perceber ao provar a mistura. O açúcar é um composto de sabor doce, e a água adoçada passa a ter esse sabor. Logo, a alternativa C, 'A água se torna doce', é a correta. Passo 3: Verifique as demais alternativas. A alternativa A está errada porque o sabor salgado vem do sal de cozinha (cloreto de sódio), e não do açúcar. A alternativa B está errada porque o açúcar é branco e, ao se dissolver, a água continua incolor. A alternativa D está errada porque, ao dissolver-se, o açúcar não faz o volume da água diminuir; pelo contrário, o volume final da mistura tende a aumentar um pouco. A alternativa E está errada porque o açúcar não resfria a água; a temperatura não muda de forma perceptível e rápida apenas pela adição de açúcar. Passo 4: Conclusão. Como a questão pergunta o que a criança pode notar, a percepção mais direta e sensorial, compatível com o gabarito oficial, é o sabor doce da água. O gabarito C está correto.
💡 Dica: Observe as mudanças na mistura de açúcar e água.
Alternativa por alternativa
O aluno confunde o açúcar com o sal de cozinha, pois ambos são cristais brancos que se dissolvem em água. Ele associa a dissolução de qualquer substância branca a um sabor salgado.
Por que engana: Confundir a adição de açúcar com a adição de sal, pensando que a água ficará salgada em vez de doce.
O aluno imagina que misturar uma substância em água sempre altera a cor do líquido, como acontece em misturas de corantes ou xaropes. Ele não percebe que o açúcar é incolor e que sua dissolução não gera cor.
Isso é uma mudança perceptível na propriedade do líquido.
O aluno acredita que, como o açúcar 'some' ao se dissolver, ele ocupa menos espaço e faz o volume diminuir. Não percebe que as partículas dissolvidas ocupam espaço entre as moléculas de água, e que o volume final tende a aumentar um pouco.
O aluno associa a adição de um ingrediente a uma sensação de resfriamento, como acontece ao colocar gelo ou ao misturar bebidas geladas. Ele supõe que o açúcar tem efeito térmico na água, o que não é observável nesse experimento.
Raio-X da questão
solubilidade do açúcar
fixacao
solubilidade do açúcar · mudanças de estado
Revisar o conceito de solubilidade e mudanças de estado.
Confundir a adição de açúcar com a adição de sal, pensando que a água ficará salgada em vez de doce.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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