Ao adicionar açúcar em água, o que acontece? O que você pode observar com a mistura?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Observar e descrever mudanças em diferentes materiais, resultantes de ações sobre eles, em experimentos envolvendo fenômenos naturais e artificiais.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Ao adicionar açúcar em água, o que acontece? O que você pode observar com a mistura?
- A) A água fica doce
- B) A água fica salgada
- C) O açúcar não se dissolve
- D) A água evapora
- E) A água muda de cor
✅ Resposta correta: alternativa A
Resolução passo a passo
- Analise o que acontece quando o açúcar entra em contato com a água. O açúcar (sacarose) é um sólido solúvel em água: suas partículas se separam e se espalham entre as moléculas de água, formando uma mistura homogênea chamada solução. Passo 2: O que se observa com essa mistura é que a água passa a ter gosto doce, pois o açúcar dissolvido é percebido pelas papilas gustativas. Passo 3: Por isso a alternativa A está correta, e ela coincide com o gabarito oficial. Passo 4: A alternativa B está errada, porque o sal de cozinha é que deixaria a água salgada, e não o açúcar. Passo 5: A alternativa C está errada, porque o açúcar se dissolve em água, que é justamente sua propriedade mais conhecida. Passo 6: A alternativa D está errada, porque a evaporação é a passagem da água para o estado gasoso e não é causada pela adição de açúcar. Passo 7: A alternativa E está errada, porque a solução de açúcar em água é, em geral, incolor e não muda de cor com a dissolução do açúcar. Conclusão: a resposta correta é a alternativa A.
💡 Dica: Observe as mudanças na mistura.
Alternativa por alternativa
Adicionando açúcar, a água adquire sabor doce.
O aluno confunde o açúcar com o sal de cozinha, associando a dissolução de um sólido em água ao sabor salgado.
Por que engana: Confundir a dissolução do açúcar com a adição de sal, pensando que a água pode ficar salgada ao invés de doce.
O aluno supõe que o açúcar, por ser um sólido visível, permanece sem se misturar à água, como ocorre com areia.
O aluno acredita que a água desaparece ou se transforma em vapor ao receber o açúcar, confundindo a dissolução com a evaporação.
O aluno imagina que qualquer substância adicionada à água altera sua cor, sem considerar que o açúcar é incolor e se dissolve sem colorir o líquido.
Raio-X da questão
solução de açúcar
fixacao
solução de açúcar · misturas e dissoluções
Revisar o que acontece em misturas e soluções.
Confundir a dissolução do açúcar com a adição de sal, pensando que a água pode ficar salgada ao invés de doce.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cientifico
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