Em um laboratório brasileiro, três enzimas foram avaliadas para a produção de um biocombustível. Após…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
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Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em um laboratório brasileiro, três enzimas foram avaliadas para a produção de um biocombustível. Após permanecerem por 30 minutos em diferentes temperaturas, mediu-se a porcentagem de atividade enzimática mantida. A enzima X manteve 90% de atividade a 30 °C, 70% a 40 °C e 15% a 60 °C. A enzima Y manteve 85% de atividade a 30 °C, 80% a 40 °C e 75% a 60 °C. A enzima Z manteve 95% de atividade a 30 °C, 50% a 40 °C e 5% a 60 °C. O processo industrial planejado ocorre a 60 °C para reduzir a contaminação microbiana. Com base nos dados apresentados, como essa informação pode ser utilizada no planejamento biotecnológico do processo?
- A) Para selecionar a enzima Z, que apresenta maior atividade na menor temperatura.
- B) Para selecionar a enzima X, que apresenta atividade intermediária na maior temperatura.
- C) Para selecionar a enzima X, que apresenta menor atividade na maior temperatura.
- D) Para selecionar a enzima Z, que apresenta maior variação de atividade térmica.
- E) Para selecionar a enzima Y, que mantém maior atividade na temperatura do processo.
✅ Resposta correta: alternativa E
Resolução passo a passo
- Identifique a condição do processo. O processo industrial ocorre a 60 °C, então o critério central é a porcentagem de atividade que cada enzima mantém nessa temperatura após 30 minutos. Passo 2: Leia os valores a 60 °C. A enzima X mantém 15%, a enzima Y mantém 75% e a enzima Z mantém apenas 5%. Passo 3: Compare os valores. Y é a que preserva mais atividade na temperatura do processo, portanto é a escolha mais adequada para o planejamento biotecnológico. Passo 4: Verifique as alternativas erradas. A alternativa A está errada porque Z tem alta atividade só a 30 °C, e a 60 °C mantém apenas 5%. A alternativa B está errada porque X é intermediária apenas em relação às outras enzimas, mas com 15% ainda perde quase toda a atividade no processo. A alternativa C está errada porque X não é a enzima de menor atividade a 60 °C; essa posição é de Z, com 5%. A alternativa D está errada porque Z tem a maior variação térmica (de 95% a 5%), e isso indica instabilidade, não vantagem para um processo a 60 °C. Passo 5: Conclusão. Como o gabarito oficial é E, concordo com ele. A escolha da enzima deve considerar a atividade mantida na temperatura de operação, e não a atividade em temperaturas diferentes ou a variação entre elas.
💡 Dica: Analise como a resistência dos materiais influencia a escolha em projetos.
Alternativa por alternativa
O aluno considera apenas a maior atividade isolada (95% a 30 °C) e ignora que o processo ocorre a 60 °C, onde Z mantém somente 5%.
O aluno acha que uma atividade intermediária já basta para o processo e não percebe que 15% a 60 °C representa perda quase total da atividade enzimática.
O aluno confunde a posição relativa de X, que tem 15% a 60 °C, com a de Z, que tem o valor mais baixo (5%), e assim atribui a X uma característica que é de Z.
Por que engana: Escolher a alternativa que sugere o uso de materiais que não são adequados para a segurança, como a opção A, que fala sobre derretimento.
O aluno interpreta a maior variação de atividade como vantagem, quando na verdade ela indica instabilidade térmica, o que é indesejável para um processo industrial a 60 °C.
Como o processo ocorre a 60 °C, deve-se escolher a enzima que conserve maior atividade nessa temperatura. A enzima Y mantém 75% de sua atividade, valor superior aos apresentados pelas enzimas X e Z, favorecendo a eficiência da produção do biocombustível.
Raio-X da questão
resistência dos materiais
avaliacao
propriedades dos materiais · análise de gráficos
Revisar a relação entre temperatura e resistência em materiais.
Escolher a alternativa que sugere o uso de materiais que não são adequados para a segurança, como a opção A, que fala sobre derretimento.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cientifico
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Cole o enunciado e veja a resolução passo a passo, a alternativa correta e por que as outras estão erradas.
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