Identifique a relação entre pH e atividade enzimática.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as diversas formas de manifestação da vida em seus diferentes níveis de organização, bem como as condições ambientais favoráveis e os fatores limitantes a elas, com ou sem o uso de dispositivos e aplicativos digitais (como softwares de simulação e de realidade virtual, entre outros).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Identifique a relação entre pH e atividade enzimática.
- A) Não influencia a atividade
- B) Aumenta a atividade em qualquer pH
- C) Desnaturam a enzima em pH extremo
- D) Não afeta a estrutura da enzima
- E) pH ideal é o mesmo para todas as enzimas
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- A questão pede a relação entre pH e atividade enzimática. Enzimas são proteínas cuja forma tridimensional, mantida por ligações como pontes de hidrogênio e interações iônicas, é essencial para o funcionamento do sítio ativo.
- O pH altera as cargas elétricas dos aminoácidos da enzima. Quando o pH foge muito da faixa ideal, essas mudanças rompem as ligações que mantêm a estrutura, desnaturando a enzima e reduzindo ou eliminando sua atividade.
- Portanto, a alternativa correta é a C, que afirma que pH extremo desnatura a enzima. Ela está correta porque descreve a relação causal entre pH e a estrutura da proteína.
- A alternativa A está errada, pois o pH influencia fortemente a atividade enzimática.
- A alternativa B está errada, pois a atividade é maior apenas em uma faixa ótima de pH, não em qualquer pH.
- A alternativa D está errada, pois o pH afeta sim a estrutura da enzima.
- A alternativa E está errada, pois cada enzima possui seu próprio pH ótimo, que varia conforme sua localização e função no organismo (por exemplo, a pepsina atua em pH ácido e a tripsina em pH básico).
- Concluindo, o gabarito C está correto e é coerente com a resolução feita de forma independente.
💡 Dica: Considere como o pH afeta a estrutura das enzimas.
Alternativa por alternativa
O aluno acredita que a enzima funciona de forma independente das condições do meio, como se o pH não alterasse sua estrutura ou sua capacidade catalítica.
O aluno entende que, quanto maior a acidez ou a basicidade do meio, mais rápida a reação, ignorando que existe uma faixa ótima de pH.
pH extremo pode desnaturar enzimas.
O aluno confunde a estrutura da enzima com a atividade, achando que o pH só afetaria a reação e não a conformação da proteína.
O aluno generaliza o comportamento de uma enzima para todas, imaginando que todas as enzimas do corpo atuam no mesmo pH ideal.
Por que engana: Achar que o pH nao altera a estrutura da enzima ou que o pH ideal e igual para todas as enzimas.
Raio-X da questão
pH e atividade enzimática
avaliacao
estrutura e funcao enzimatica · efeito do pH em proteinas
Revisar como o pH influencia a atividade das enzimas.
Achar que o pH nao altera a estrutura da enzima ou que o pH ideal e igual para todas as enzimas.
saude
tomada_decisao
cientifico
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