Analise a relação entre pH e atividade de enzimas. Qual é a opção correta?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as diversas formas de manifestação da vida em seus diferentes níveis de organização, bem como as condições ambientais favoráveis e os fatores limitantes a elas, com ou sem o uso de dispositivos e aplicativos digitais (como softwares de simulação e de realidade virtual, entre outros).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Analise a relação entre pH e atividade de enzimas. Qual é a opção correta?
- A) Enzimas atuam em qualquer pH
- B) pH não afeta a atividade enzimática
- C) pH ótimo varia entre enzimas
- D) pH alto aumenta a atividade de todas as enzimas
- E) pH baixo é sempre favorável
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- A questão pergunta qual opção está correta sobre a relação entre pH e atividade enzimática. Resolvendo por conta própria, sabemos que enzimas são proteínas cuja forma tridimensional depende de ligações como pontes de hidrogênio e interações iônicas, que são sensíveis à concentração de íons H+.
- Cada enzima tem uma faixa de pH em que sua atividade é máxima, chamada pH ótimo. Fora dessa faixa, a variação de carga dos aminoácidos do sítio ativo e da estrutura pode levar à perda de atividade ou à desnaturação.
- Portanto, a alternativa C está correta: o pH ótimo varia de uma enzima para outra. Por exemplo, a pepsina do estômago atua em pH em torno de 2, enquanto a amilase pancreática atua em pH próximo de 7 a 8.
- A alternativa A está errada, pois enzimas não atuam em qualquer pH, cada uma tem uma faixa restrita. A alternativa B está errada, porque o pH afeta sim a atividade enzimática. A alternativa D está errada, pois pH alto não aumenta a atividade de todas as enzimas, cada uma tem seu intervalo ideal. A alternativa E está errada, pois pH baixo não é favorável para todas as enzimas, somente para as que têm pH ótimo ácido.
- Concluindo, a resolução própria coincide com o gabarito oficial C.
💡 Dica: Considere como o pH afeta a atividade enzimática.
Alternativa por alternativa
O aluno acredita que a enzima funciona em qualquer condição de acidez, ignorando que a estrutura proteica depende do pH.
O aluno imagina que, por a enzima ser catalisadora, o meio não interfere em sua ação, desconsiderando a sensibilidade das proteínas ao pH.
Cada enzima possui um pH ótimo específico.
O aluno supõe que quanto mais alcalino o meio, maior a atividade, generalizando para todas as enzimas sem considerar o pH ótimo específico de cada uma.
Por que engana: Achar que todas as enzimas funcionam igualmente em qualquer pH, ignorando o pH ótimo específico para cada enzima.
O aluno generaliza que acidez favorece sempre as reações biológicas, esquecendo que muitas enzimas, como a amilase, são inativadas em pH ácido.
Raio-X da questão
pH e enzimas
avaliacao
atividade enzimática · conceito de pH
Revisar a influência do pH na atividade das enzimas.
Achar que todas as enzimas funcionam igualmente em qualquer pH, ignorando o pH ótimo específico para cada enzima.
saude
tomada_decisao
cientifico
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