Analise a influência do pH na atividade de uma enzima digestiva.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar os ciclos biogeoquímicos e interpretar os efeitos de fenômenos naturais e da interferência humana sobre esses ciclos, para promover ações individuais e/ ou coletivas que minimizem consequências nocivas à vida.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Analise a influência do pH na atividade de uma enzima digestiva.
- A) O pH não interfere na atividade enzimática.
- B) Cada enzima tem um pH ideal.
- C) Mudanças de pH aumentam sempre a atividade.
- D) Enzimas não funcionam em ambientes ácidos.
- E) O pH só afeta a digestão de carboidratos.
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Enzimas são proteínas cuja forma tridimensional, especialmente a do sítio ativo, é mantida por ligações químicas sensíveis às cargas elétricas do meio. O pH altera essas cargas e, portanto, a forma da enzima e a sua capacidade de se ligar ao substrato. Passo 2: Por isso, cada enzima apresenta uma faixa de pH em que sua atividade é máxima, chamada pH ótimo. Exemplos clássicos: a pepsina, no estômago, atua em pH em torno de 2; a amilase salivar atua perto da neutralidade; a tripsina, no intestino delgado, atua em pH alcalino em torno de 8. Passo 3: A alternativa B está correta porque expressa exatamente essa ideia de pH ideal específico para cada enzima. Passo 4: A alternativa A está errada porque o pH interfere, sim, na atividade enzimática, pois altera a estrutura da proteína. Passo 5: A alternativa C está errada porque mudanças de pH fora da faixa ideal reduzem a atividade e podem desnaturar a enzima, de modo que não aumentam a atividade de forma sempre. Passo 6: A alternativa D está errada porque a pepsina funciona justamente em ambiente muito ácido do estômago, o que mostra que existem enzimas adaptadas a meios ácidos. Passo 7: A alternativa E está errada porque o pH afeta a atividade de qualquer enzima, incluindo as que digerem proteínas e lipídios, e não apenas as de carboidratos. Conclusão: a resposta correta é a alternativa B, coincidindo com o gabarito oficial.
💡 Dica: Considere como o pH afeta a estrutura da enzima.
Alternativa por alternativa
O aluno imagina que enzimas são catalisadores independentes do ambiente, como se o pH não alterasse sua estrutura. Ele desconsidera que a atividade enzimática depende da forma tridimensional da proteína.
As enzimas funcionam melhor em pH específico.
O aluno acredita que qualquer alteração no pH acelera a reação enzimática, como se acidez ou basicidade sempre trouxessem mais atividade. Não percebe que fora da faixa ideal a enzima perde eficiência e pode desnaturar.
Por que engana: Achar que o pH não altera a atividade enzimática ou que sempre aumenta a atividade, ignorando o pH ideal específico de cada enzima.
O aluno associa ambiente ácido à destruição de enzimas pelo senso comum, esquecendo que a pepsina gástrica é ativa em pH muito baixo. Ele generaliza sem considerar que cada enzima tem seu próprio pH ótimo.
O aluno lê a questão de forma restrita e supõe que o pH só importa para a digestão de carboidratos, talvez pela associação com a amilase. Ele não percebe que a influência do pH é geral para as enzimas digestivas.
Raio-X da questão
pH e atividade enzimática
avaliacao
pH e propriedades químicas · estrutura e função das enzimas
Revisar a relação entre pH e atividade de enzimas.
Achar que o pH não altera a atividade enzimática ou que sempre aumenta a atividade, ignorando o pH ideal específico de cada enzima.
saude
tomada_decisao
cientifico
Questões parecidas com resolução
- Analise a influência do pH na atividade enzimática.
- Identifique como a pH influencia a atividade das enzimas.
- Identifique a relação entre pH e atividade enzimática.
- Em uma atividade de laboratório, estudantes compararam a ação de duas enzimas digestivas em soluções com diferentes…
- Como a pH influencia a atividade de uma enzima?
- Analise a relação entre pH e atividade de enzimas. Qual é a opção correta?
Todas as questões de Relações Ecológicas (Harmónicas e Desarmónicas)
🔎 Procurar outra questão
Procure no banco do GeraProva pelo tema ou por um trecho do enunciado. Cada questão já vem com resolução comentada e a análise de cada alternativa.
Professor: monte a prova com questões como esta, com gabarito e folha de respostas, em 30 segundos. Ver planos · Blog