Identifique a relação entre a temperatura e a atividade enzimática.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as diversas formas de manifestação da vida em seus diferentes níveis de organização, bem como as condições ambientais favoráveis e os fatores limitantes a elas, com ou sem o uso de dispositivos e aplicativos digitais (como softwares de simulação e de realidade virtual, entre outros).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Identifique a relação entre a temperatura e a atividade enzimática.
- A) Aumenta a atividade em todas as temperaturas.
- B) Diminui a atividade em altas temperaturas.
- C) Temperaturas baixas não afetam a atividade.
- D) Temperatura ideal é a mesma para todas as enzimas.
- E) A temperatura não influencia as enzimas.
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Lembre que enzimas são proteínas catalisadoras. Sua atividade depende da forma tridimensional, que se mantém por ligações fracas como pontes de hidrogênio. Passo 2: Em temperaturas crescentes, a energia cinética das moléculas aumenta e a colisão entre enzima e substrato tende a ser mais frequente, o que eleva a velocidade da reação até um ponto ótimo. Passo 3: Acima desse ponto, o calor rompe as ligações que mantêm a estrutura da enzima, ocorre desnaturação e o sítio ativo perde a forma, reduzindo a atividade. Passo 4: Portanto, a alternativa B é a correta, pois descreve a queda da atividade em altas temperaturas. Passo 5: A alternativa A está errada porque a atividade não aumenta indefinidamente; ela cai quando a enzima se desnatura. A alternativa C está errada porque temperaturas baixas reduzem a velocidade das colisões e, portanto, afetam a atividade. A alternativa D está errada porque cada enzima tem sua própria temperatura ótima, que varia conforme a espécie e a função. A alternativa E está errada porque a temperatura influencia diretamente a estrutura e a velocidade de ação das enzimas. Passo 6: Observação: a alternativa B descreve apenas uma parte da relação, pois a atividade também sobe até o ótimo; ainda assim, entre as opções, é a única que afirma algo verdadeiro e completo o suficiente para responder à questão.
💡 Dica: Considere como a temperatura afeta a atividade das enzimas.
Alternativa por alternativa
Acredita que, por a energia cinética aumentar com a temperatura, a enzima sempre trabalha mais rápido, ignorando que a estrutura proteica se rompe em temperaturas elevadas.
Altas temperaturas podem desnaturar a enzima.
Entende que a enzima só responde a mudanças de calor em temperaturas altas, achando que o frio não altera a velocidade das reações, o que contraria o efeito da menor agitação molecular.
Supõe que todas as enzimas são iguais e funcionam melhor na mesma temperatura, desconsiderando que cada enzima possui temperatura ótima própria, adaptada ao organismo ou ao ambiente.
Por que engana: Achar que a atividade enzimática aumenta continuamente com a temperatura, sem considerar a desnaturação em altas temperaturas.
Assume que as enzimas são estruturas independentes do ambiente e não percebe que calor e frio alteram a conformação proteica e a velocidade das reações.
Raio-X da questão
atividade enzimática e temperatura
avaliacao
atividade enzimática · efeito da temperatura em reações
Revisar como a temperatura influencia a atividade das enzimas.
Achar que a atividade enzimática aumenta continuamente com a temperatura, sem considerar a desnaturação em altas temperaturas.
saude
tomada_decisao
cientifico
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