Em uma aula de Química, uma estudante dissolveu completamente 20 g de açúcar em 100 mL de água. Ela deseja…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em uma aula de Química, uma estudante dissolveu completamente 20 g de açúcar em 100 mL de água. Ela deseja obter novamente o açúcar no estado sólido, sem a necessidade de recuperar a água utilizada. Para isso, transferiu a solução para uma cápsula de porcelana e analisou qual procedimento de separação seria adequado. Com base nessa situação, qual procedimento deve ser utilizado para obter o açúcar sólido a partir da mistura?
- A) Centrifugação da solução.
- B) Peneiração da mistura.
- C) Decantação da solução.
- D) Filtração da solução.
- E) Evaporação da água.
✅ Resposta correta: alternativa E
Resolução passo a passo
- A mistura inicial é uma solução homogênea de açúcar (soluto sólido) dissolvido em água (solvente). Uma solução não tem partes visivelmente distintas, então o açúcar não está como sólido separado que possa ser retirado por processos mecânicos.
- O objetivo é recuperar o açúcar no estado sólido sem precisar recuperar a água. Isso significa que a água pode ser eliminada, pois não interessa aproveitá-la.
- Como o açúcar não é volátil e a água é, aquecendo a solução na cápsula de porcelana a água passa para o estado de vapor e vai embora, deixando o açúcar sólido no fundo do recipiente. Esse processo é a evaporação.
- Analisando as demais alternativas: a centrifugação separa misturas heterogêneas pela diferença de densidade acelerada pela rotação, mas não separa um soluto dissolvido da água. A peneiração separa sólidos de tamanhos diferentes, não sólido dissolvido em líquido. A decantação separa líquido de sólido insolúvel depositado no fundo, o que não ocorre numa solução. A filtração retém sólidos insolúveis, e o açúcar dissolvido atravessaria o filtro junto com a água.
- Conclusão: a alternativa correta é a E, que coincide com o gabarito oficial.
💡 Dica: Considere o método de separação adequado para misturas homogêneas.
Alternativa por alternativa
Acredita que a rotação da centrifuga separa qualquer mistura, inclusive o açúcar dissolvido da água. Não percebe que a centrifugação exige partículas sólidas com densidades diferentes do líquido.
Confunde a peneiração, que separa sólidos de tamanhos diferentes, com a separação de um soluto dissolvido. Não considera que o açúcar já está totalmente dissolvido e não forma partículas retidas por peneira.
Imagina que o açúcar se depositaria no fundo e poderia ser separado por decantação, como ocorre com areia na água. Ignora que em uma solução homogênea não há sólido em suspensão para sedimentar.
Supõe que o filtro retém o açúcar, como faz com sólidos insolúveis. Não percebe que o açúcar dissolvido passa pelo filtro junto com a água, pois está em nível molecular.
O açúcar está dissolvido na água, formando uma mistura homogênea. Como o objetivo é recuperar o açúcar sólido, aquece-se a solução para que a água passe ao estado de vapor, enquanto o açúcar permanece no recipiente. A destilação também poderia separar os componentes, mas seria desnecessária e não corresponde ao objetivo específico de obter apenas o açúcar sólido.
Raio-X da questão
separação de misturas
fixacao
propriedades das substancias · metodos de separacao de misturas
Revisar os métodos de separação de misturas homogêneas.
Confundir os metodos de separacao, como usar filtracao para solucao homogenea.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cientifico
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