O que acontece quando misturamos açúcar com água?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Observar e descrever mudanças em diferentes materiais, resultantes de ações sobre eles, em experimentos envolvendo fenômenos naturais e artificiais.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
O que acontece quando misturamos açúcar com água?
- A) O açúcar flutua.
- B) A água fica doce.
- C) A água muda de cor.
- D) Fica sólido.
- E) Fica gasoso.
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Ao misturar açúcar com água, o açúcar se dissolve, ou seja, suas partículas se espalham entre as moléculas de água e deixam de ser vistas como grãos separados.
- Como o açúcar é um sólido solúvel em água, o resultado é uma solução homogênea que tem sabor doce, por isso a água fica doce.
- A alternativa A está errada, pois o açúcar é solúvel e não flutua; ele se dissolve e some na água.
- A alternativa C está errada, pois a mistura continua incolor, já que o açúcar branco não altera a cor da água.
- A alternativa D está errada, pois o açúcar não se transforma em sólido novo; ele apenas se dissolve e continua presente na solução.
- A alternativa E está errada, pois não ocorre formação de gás, nem aquecimento que o provoque, na mistura comum de açúcar e água.
- Portanto, a alternativa correta é a B, que coincide com o gabarito oficial.
💡 Dica: Pense na dissolução do açúcar na água.
Alternativa por alternativa
O aluno imagina que o açúcar, por ser um sólido leve visto em grãos, boia na água como um pedaço de madeira ou isopor, sem se dissolver.
Por que engana: Achar que o açúcar não se dissolve e permanece visível na água, confundindo dissolução com mistura heterogênea.
A mistura resulta em água doce.
O aluno acredita que qualquer substância adicionada a um líquido deve alterar sua cor, confundindo a dissolução de um sólido incolor com uma reação química colorida.
O aluno pensa que o açúcar, ao entrar em contato com a água, se solidifica ou forma um novo sólido, confundindo dissolução com precipitação ou cristalização.
O aluno associa a mistura à formação de bolhas ou vapor, confundindo a dissolução com uma reação que libera gás, possivelmente por já ter visto a água com bolhas ao ser aquecida.
Raio-X da questão
dissolução de substâncias
fixacao
mistura de substancias · propriedades da agua
Revisar o conceito de dissolução e mistura de substâncias.
Achar que o açúcar não se dissolve e permanece visível na água, confundindo dissolução com mistura heterogênea.
ciencia_tecnologia
cotidiano
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