O que ocorre quando se derrama açúcar em água?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Explorar relações de causa e efeito (transbordar, tingir, misturar, mover e remover etc.) na interação com o mundo físico.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
O que ocorre quando se derrama açúcar em água?
- A) O açúcar se torna sólido.
- B) A água fica doce.
- C) A água se evapora.
- D) O açúcar não se dissolve.
- E) A água muda de cor.
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Ao derramar açúcar em água, o açúcar (soluto) se dissolve, ou seja, suas partículas se espalham entre as moléculas de água formando uma mistura homogênea chamada solução.
- Como o açúcar dissolvido confere sabor ao líquido, a consequência observável é que a água fica doce, como indica a alternativa B.
- A alternativa A está errada, pois o açúcar, ao entrar em contato com a água, passa do estado sólido para um estado disperso, e não se torna sólido.
- A alternativa C está errada, pois a evaporação é a passagem da água do estado líquido para o gasoso e não é o fenômeno causado pelo açúcar.
- A alternativa D está errada, pois o açúcar se dissolve em água, que é um solvente eficiente para sacarose.
- A alternativa E está errada, pois o açúcar incolor não altera a cor da água, que continua transparente.
- Conclusão: o gabarito oficial B está correto.
💡 Dica: Pense na dissolução do açúcar na água.
Alternativa por alternativa
O aluno imagina que o açúcar, por ser sólido e por permanecer visível no início, continua sólido e apenas se acumula no líquido, sem entender a dissolução.
A dissolução do açúcar torna a água doce.
O aluno associa a presença de açúcar a uma mudança física da água e confunde dissolução com evaporação, que é a passagem do líquido para vapor.
O aluno acredita que, por o açúcar ser visto como grãos sólidos no fundo do copo, ele não se dissolve, desconsiderando que a sacarose é solúvel em água.
Por que engana: Achar que o açúcar permanece sólido ou não se mistura com a água, ignorando o processo de dissolução.
O aluno supõe que qualquer substância adicionada à água altera sua cor, usando a intuição do cotidiano de que misturas mudam a aparência, sem considerar que o açúcar é incolor.
Raio-X da questão
dissolução de açúcar
fixacao
dissolucao de substancias · propriedades da agua
Revisar o processo de dissolução de substâncias em líquidos.
Achar que o açúcar permanece sólido ou não se mistura com a água, ignorando o processo de dissolução.
cientifico
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