Na cozinha, Pedro aqueceu grãos de milho em uma panela até eles estourarem e formarem pipoca. A transformação…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Concluir que algumas mudanças causadas por aquecimento ou resfriamento são reversíveis (como as mudanças de estado físico da água) e outras não (como o cozimento do ovo, a queima do papel etc.).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Na cozinha, Pedro aqueceu grãos de milho em uma panela até eles estourarem e formarem pipoca. A transformação do milho em pipoca é reversível ou não reversível? Explique sua resposta.
✍️ Questão dissertativa: veja abaixo a resposta esperada e a explicação.
Resposta esperada
É uma transformação não reversível, pois o milho estourado não volta a ser grão de milho.
Explicação
O aquecimento faz o milho estourar e mudar de forma, e ele não retorna ao estado inicial de grão.
Raio-X da questão
transformação química irreversível
identificar tipo de
estado físico da matéria · conceito de calor e temperatura
diferença entre transformações físicas e químicas
confundir mudança de estado com transformação química
educação ambiental
curiosidade científica
cotidiano
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