— O balão desta garrafa cresceu muito mais que os outros! — observou uma aprendiz em uma padaria comunitária…

Questão

— O balão desta garrafa cresceu muito mais que os outros! — observou uma aprendiz em uma padaria comunitária. Para investigar o preparo da massa, ela montou três garrafas iguais: P recebeu água morna, levedura e açúcar; Q recebeu água morna e açúcar; R recebeu água morna e levedura. Todas foram fechadas com balões vazios e ficaram no mesmo local. Após 45 minutos, o balão de P estava cheio, havia bolhas no líquido e surgiu um aroma diferente. Os balões de Q e R permaneceram vazios, e seus líquidos não apresentaram essas mudanças. A aprendiz queria organizar uma investigação que mostrasse se a mistura da garrafa P originou materiais diferentes dos colocados inicialmente. Analise os resultados descritos e identifique o plano experimental que melhor permite concluir que ocorreu uma transformação química na garrafa P.

1. A) Comparar P com Q e R, mantendo cada garrafa em uma temperatura diferente.
2. B) Comparar P com Q e R, alterando a quantidade de água em cada garrafa.
3. C) Comparar P com Q e R, abrindo os balões e juntando todos os líquidos ao final.
4. D) Comparar P com Q e R, registrando balão, bolhas e aroma antes e depois da mistura.
5. E) Comparar P apenas com seu estado inicial, registrando somente o aumento do balão.

✅ Resposta correta: alternativa D

Resolução passo a passo

1. A questão pede o plano que permite concluir que houve transformação química na garrafa P, ou seja, que a mistura gerou materiais diferentes dos iniciais. Uma transformação química é reconhecida quando surgem novas substâncias, o que costuma aparecer como mudanças observáveis (gás, bolhas, cheiro novo, mudança de aspecto) que não estavam presentes antes. Passo 2: Resolvendo por conta própria, o experimento precisa de um controle que mostre a contribuição de cada ingrediente. Q (água e açúcar, sem levedura) e R (água e levedura, sem açúcar) servem como comparação: se nenhuma delas produz gás, bolhas ou aroma, fica claro que a mudança em P depende da combinação dos ingredientes. Passo 3: A alternativa D compara P com Q e R e registra balão, bolhas e aroma antes e depois da mistura. Isso permite afirmar que a mudança ocorreu na garrafa P e não nas demais, e que as propriedades mudaram em relação ao estado inicial, o que caracteriza a transformação. Passo 4: Comparação com o gabarito: a letra D coincide com o gabarito oficial, e a análise independente confirma essa resposta. Passo 5: Por que as outras alternativas estão erradas: A altera a temperatura, o que investiga a velocidade da reação e não a ocorrência de transformação química; B altera a quantidade de água, variável que não responde à pergunta sobre novas substâncias; C abre os balões e junta os líquidos no fim, o que destrói a evidência do gás retido e não permite comparar os estados inicial e final; E compara P apenas com seu estado inicial e considera só o balão, sem controles e sem outros indicadores, o que não permite excluir outras causas nem concluir sobre a formação de novos materiais.

💡 Dica: Analise as evidências do experimento para identificar sinais de transformação química.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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