QuímicaUERJBNCC EM13CHS301Difícil⏱ longo

Observe a fórmula estrutural plana da frutose, um dos principais açúcares presente nas frutas: [imagem da…

Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva

Habilidade BNCC EM13CHS301

Problematizar hábitos e práticas individuais e coletivos de produção, reaproveitamento e descarte de resíduos em metrópoles, áreas urbanas e rurais, e comunidades com diferentes características socioeconômicas, e elaborar e/ou selecionar propostas de ação que promovam a sustentabilidade socioambiental, o combate à poluição sistêmica e o consumo responsável.

Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).

Questão

Observe a fórmula estrutural plana da frutose, um dos principais açúcares presente nas frutas: [imagem da fórmula estrutural da frutose] Ao ser ingerido, esse açúcar é metabolizado de acordo com a equação química abaixo: C6H12O6 (s) + 6 O2 (g) ? 6 CO2 (g) + 6 H2O (l) As substâncias envolvidas nessa equação apresentam as seguintes entalpias-padrão de formação: SUBSTÂNCIA | ENTALPIA-PADRÃO DE FORMAÇÃO (kJ/mol) C6H12O6 (s) | -1265 CO2 (g) | -394 H2O (l) | -286 Nomeie as funções orgânicas presentes na molécula de frutose. Em seguida, calcule a variação de entalpia-padrão da reação de metabolização desse açúcar, em kJ/mol. Nomeie as funções orgânicas presentes na molécula de frutose. Em seguida, calcule a variação de entalpia-padrão da reação de metabolização desse açúcar, em kJ/mol. (UERJ 2020)

✍️ Questão dissertativa: veja abaixo a resposta esperada e a explicação.

Resposta esperada

Funções: álcool e cetona. ?H° = 6 ?Hf°(CO2 (g)) + 6 ?Hf°(H2O (l)) - ?Hf°(C6H12O6 (s)) ?H° = 6(-394) + 6(-286) - (-1265) ?H° = - 2364 - 1716 + 1265 = - 2815 kJ/mol

Explicação

Identifique corretamente as funções orgânicas na frutose (grupo cetona e grupos hidroxila), e utilize a fórmula ?H = S(entalpias dos produtos) - S(entalpias dos reagentes), multiplicando cada entalpia pelo respectivo coeficiente estequiométrico.

Raio-X da questão

Dificuldade Difícil

Bloom Compreender|Aplicar

Leitura medio

Discriminação alto

Peso pedagógico alto

Autonomia do enunciado depende_imagem

Cobertura da habilidade dupla

🧪 Simulado🩺 Diagnóstico🧮 Exige cálculo🏠 Cotidiano🔗 Interdisciplinar⭐ Representativa✍️ calculativa🧩 consolidacao

🎯 Conceito central

funções orgânicas e entalpia

📌 Objetivo

avaliacao

🧱 Pré-requisitos

funções orgânicas básicas · entalpia e termodinâmica química

📚 Reveja

estude funções orgânicas e cálculo de variação de entalpia em reações químicas

⚠️ Erro mais comum

Confundir as funções orgânicas presentes ou errar o cálculo da variação de entalpia pela soma incorreta das entalpias de formação.

🌎 Tema transversal

ciencia_tecnologia

🤝 Socioemocional

pensamento_critico

🏫 Contexto

cientifico

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