A atividade das enzimas no organismo humano varia em função do pH do meio. Observe o gráfico: A curva que…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Construir questões, elaborar hipóteses, previsões e estimativas, empregar instrumentos de medição e representar e interpretar modelos explicativos, dados e/ou resultados experimentais para construir, avaliar e justificar conclusões no enfrentamento de situações-problema sob uma perspectiva científica.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
A atividade das enzimas no organismo humano varia em função do pH do meio. Observe o gráfico: A curva que representa a variação da atividade da quimiotripsina, enzima proteolítica encontrada no suco duodenal, é a identificada pela seguinte letra: (UERJ 2012)
- A) W
- B) X
- C) Y
- D) Z
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Identifique o contexto da questão. A quimiotripsina é uma enzima proteolítica produzida pelo pâncreas e atua no duodeno, dentro do intestino delgado, logo depois do estômago.
- Relacione o pH do local de ação. O suco pancreático é alcalino (básico), pois o bicarbonato liberado pelo pâncreas neutraliza o ácido vindo do estômago. Por isso, a quimiotripsina tem atividade máxima em pH alcalino, em torno de 8.
- Leia o gráfico. Na figura, a curva correta é aquela cujo ponto de maior atividade está situado na região de pH básico, e não na região ácida nem na neutra. Essa é a curva X, que corresponde à alternativa B.
- Analise as alternativas erradas. A curva W tem seu pico em pH ácido, típico de enzimas gástricas como a pepsina, e não de uma enzima duodenal. A curva Y tem seu pico em pH neutro, o que não corresponde ao ambiente alcalino do duodeno. A curva Z também não representa a quimiotripsina, pois sua atividade máxima não ocorre na faixa alcalina característica dessa enzima.
- Conclua. A quimiotripsina, como enzima do suco duodenal, age melhor em meio alcalino, por isso a resposta correta é a letra B.
💡 Dica: Analise o gráfico para identificar a curva que corresponde à atividade da quimiotripsina em função do pH.
Alternativa por alternativa
O aluno associa a quimiotripsina ao ambiente ácido do estômago e escolhe a curva com pico em pH ácido, como se fosse a pepsina.
Por que engana: Confundir as curvas no gráfico e não relacionar corretamente a atividade enzimática com o pH ideal da quimiotripsina.
CORRETA. A curva X apresenta pico de atividade em pH próximo a 8, que é o pH ótimo da quimiotripsina, enzima do suco duodenal.
O aluno considera que o pH ideal de qualquer enzima digestiva é neutro e escolhe a curva com pico próximo de 7, sem considerar o caráter alcalino do suco duodenal.
O aluno lê mal a curva, pois identifica como ponto de maior atividade um trecho do gráfico que não corresponde ao pico, ou confunde o eixo de pH ao comparar as curvas.
Raio-X da questão
atividade enzimática e pH
avaliacao
função das enzimas · efeito do pH em reações químicas
Estude como o pH afeta a atividade das enzimas no organismo.
Confundir as curvas no gráfico e não relacionar corretamente a atividade enzimática com o pH ideal da quimiotripsina.
pensamento_critico
cientifico
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