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Por que os utensílios de cozinha combinam diferentes materiais? Em uma cozinha doméstica, observa-se uma…

Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva

Habilidade BNCC EF02CI02

Propor o uso de diferentes materiais para a construção de objetos de uso cotidiano, tendo em vista algumas propriedades desses materiais (flexibilidade, dureza, transparência etc.).

Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).

Questão

Por que os utensílios de cozinha combinam diferentes materiais? Em uma cozinha doméstica, observa-se uma cafeteira de aço inoxidável cujo corpo aquece rapidamente, mas possui cabo de madeira para manuseio seguro. Ao lado, há um frasco de vidro transparente que armazena ingredientes sem reagir quimicamente e uma tigela de cerâmica usada para servir alimentos quentes. Para misturar massas e sopas, uma espátula de metal inoxidável é preferida pela resistência mecânica. A colher de aço inox transfere calor com facilidade, enquanto o cabo de madeira da panela evita queimaduras por apresentar baixa condutividade térmica. Analise o texto-base e identifique qual objeto é fabricado com material que apresenta baixa condutividade térmica para garantir segurança ao usuário.

  1. A) Cabo de madeira da panela que evita a transferência de calor para as mãos
  2. B) Espátula de metal inoxidável usada para misturar massas e sopas
  3. C) Tigela de cerâmica resistente ao calor para servir alimentos quentes
  4. D) Frasco de vidro transparente que armazena ingredientes sem reação química
  5. E) Colher de aço inox que transfere rapidamente o calor para o usuário

✅ Resposta correta: alternativa A

Resolução passo a passo

  1. A pergunta pede o objeto fabricado com material de baixa condutividade térmica, usado para garantir segurança ao usuário. Passo 2: O texto-base descreve que o cabo de madeira da panela evita queimaduras por apresentar baixa condutividade térmica, ou seja, a madeira dificulta a passagem do calor até a mão de quem segura a cafeteira. Passo 3: Assim, a alternativa A, que trata do cabo de madeira que evita a transferência de calor para as mãos, está correta e coincide com o gabarito oficial. Passo 4: A alternativa B está errada porque a espátula de metal inoxidável é escolhida pela resistência mecânica, e o texto não atribui a ela baixa condutividade térmica. Passo 5: A alternativa C está errada porque a cerâmica é citada por resistir ao calor ao servir alimentos, sem relação com condução térmica para garantir segurança no manuseio. Passo 6: A alternativa D está errada porque o frasco de vidro é destacado pela ausência de reação química, não pela condutividade térmica. Passo 7: A alternativa E está errada porque a colher de aço inox transfere calor com facilidade, o oposto do que a questão pede.

💡 Dica: Identifique o material com baixa condutividade térmica para segurança no manuseio.

Alternativa por alternativa

A Correta

Madeira apresenta baixa condutividade térmica, protegendo o usuário de queimaduras.

B Erradaerro: Conceitual

O aluno pode ter associado a ideia de segurança ao material resistente da espátula, confundindo resistência mecânica com baixa condutividade térmica.

C Erradaerro: Conceitual

O aluno pode ter interpretado que resistir ao calor significa isolar termicamente, confundindo resistência a altas temperaturas com baixa condução de calor.

D Erradaerro: Interpretação

O aluno pode ter se prendido ao termo 'transparente' ou à ideia de material inerte e concluído que a propriedade relevante é a estabilidade química, não a condutividade térmica.

E Erradaerro: Interpretaçãoa que mais engana

O aluno pode ter lido apenas a palavra 'aço inox' e a ideia de uso no fogo, sem perceber que a afirmação de que o material transfere calor com facilidade contradiz o que a questão pede.

Por que engana: Confundir materiais que conduzem calor rapidamente com os que isolam, levando a escolha errada do objeto seguro.

Raio-X da questão

Dificuldade Difícil
Bloom Aplicar
Leitura medio
Discriminação medio
Peso pedagógico medio
Autonomia do enunciado completo
Cobertura da habilidade unica
🧪 Simulado🩺 Diagnóstico🧮 Exige cálculo🏠 Cotidiano🔗 Interdisciplinar⭐ Representativa✍️ interpretativa🧩 progressao
🎯 Conceito central

condutividade térmica em materiais

📌 Objetivo

diagnostico

🧱 Pré-requisitos

propriedades dos materiais · condutividade térmica

📚 Reveja

Estude propriedades térmicas dos materiais e segurança no uso.

⚠️ Erro mais comum

Confundir materiais que conduzem calor rapidamente com os que isolam, levando a escolha errada do objeto seguro.

🤝 Socioemocional

pensamento_critico

🏫 Contexto

cotidiano

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