Por que utensílios de cozinha variam tanto em materiais e funções? Em uma comparação cotidiana, percebe-se que…

Questão

Por que utensílios de cozinha variam tanto em materiais e funções? Em uma comparação cotidiana, percebe-se que panelas de alumínio aquecem rapidamente, potes de vidro mantêm alimentos visíveis, tábuas de corte de madeira não esquentam ao fatiar e garfos de aço inox são resistentes à corrosão. Em paralelo, fios de cobre conduzem eletricidade em eletrodomésticos. Cada escolha de material responde às propriedades físicas desejadas, como condutividade térmica, resistência mecânica ou durabilidade, garantindo segurança e eficiência na preparação dos alimentos. Analise o texto e identifique qual material descrito apresenta baixa condutividade térmica e, por isso, é escolhido para a confecção de tábuas de corte domésticas?

1. A) Madeira
2. B) Cobre
3. C) Alumínio
4. D) Vidro
5. E) Aço inox

✅ Resposta correta: alternativa A

Resolução passo a passo

1. O enunciado pede o material com baixa condutividade térmica usado em tábuas de corte domésticas. O texto afirma que tábuas de corte de madeira não esquentam ao fatiar, o que indica que a madeira conduz mal o calor.
2. Relacione o texto ao conceito: materiais de baixa condutividade térmica transferem calor lentamente. Por isso, a madeira não aquece a mão nem o alimento de forma perceptível durante o corte.
3. Verifique as demais alternativas com base no próprio texto. O alumínio é citado como material que aquece rapidamente, ou seja, tem alta condutividade térmica. O cobre é citado como bom condutor de eletricidade, e não como isolante térmico para tábuas. O vidro é citado para potes que mantêm alimentos visíveis, função ligada à transparência e não à tábua de corte. O aço inox é citado pela resistência à corrosão, não pela baixa condutividade térmica.
4. Resposta: alternativa A (Madeira), que coincide com o gabarito oficial.

💡 Dica: Identifique a propriedade física relacionada à condutividade térmica de cada material.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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