Recorte didático: Três potes idênticos contendo açúcar granulado foram submetidos a tratamentos distintos. No…

Questão

Recorte didático: Três potes idênticos contendo açúcar granulado foram submetidos a tratamentos distintos. No pote A, o recipiente permaneceu aberto em bancada sob temperatura ambiente e umidade relativa de 70% por dois dias. No pote B, foi lacrado com filme plástico e mantido nas mesmas condições ambientais. O pote C esteve no forno a 60 °C por 30 minutos, depois foi armazenado aberto em bancada pelo mesmo período. Após esse período, observou-se que o açúcar do pote A formou grumos e aglomerados; o pote B manteve cristais soltos, sem alteração perceptível; o pote C exibiu cristais soltos e secos, sem sinais de umidade. Analise o texto e identifique a mudança observada no conteúdo do pote C que ilustra o efeito do calor.

1. A) Dissolução parcial dos cristais em meio úmido.
2. B) Secagem dos cristais, resultando em açúcar solto e sem umidade.
3. C) Manutenção de cristais soltos sem alteração.
4. D) Formação de grumos por absorção de umidade.
5. E) Escurecimento dos cristais por exposição térmica.

✅ Resposta correta: alternativa B

Resolução passo a passo

1. Leia o texto com atenção. Os três potes têm açúcar idêntico e foram submetidos a condições diferentes: A (aberto, umidade de 70%), B (lacrado) e C (aquecido a 60 °C por 30 minutos e depois deixado aberto).
2. Foque no pote C, que é o objeto da pergunta. O texto diz que ele exibiu cristais soltos e secos, sem sinais de umidade. Ou seja, o calor retirou a água presente e o açúcar ficou seco e solto.
3. Compare com o pote A. Ele ficou aberto em ambiente úmido e formou grumos, o que mostra que a absorção de umidade causa aglomeração. O pote C fez o caminho inverso: o calor secou o material, então ele não aglomerou.
4. Conclua que a mudança observada no pote C é a secagem dos cristais, com açúcar solto e sem umidade. Essa é a alternativa B.
5. Verifique as demais alternativas. A) está errada, pois não há dissolução, já que o açúcar não ficou em meio úmido e sim seco. C) está errada, porque o texto descreve uma alteração (secagem), não manutenção sem mudança. D) está errada, pois a formação de grumos foi observada apenas no pote A, por absorção de umidade. E) está errada, porque o texto não menciona qualquer escurecimento dos cristais.
6. O gabarito oficial B está correto e coincide com a análise feita a partir do enunciado.

💡 Dica: Leia atentamente as condições de cada pote e relacione com as mudanças observadas.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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