Dados ilustrativos: três sugestões de café reforçado para crianças foram avaliadas. O cardápio X oferece em…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Organizar um cardápio equilibrado com base nas características dos grupos alimentares (nutrientes e calorias) e nas necessidades individuais (atividades realizadas, idade, sexo etc.) para a manutenção da saúde do organismo.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Dados ilustrativos: três sugestões de café reforçado para crianças foram avaliadas. O cardápio X oferece em média 600 kcal, com 50% de carboidratos, 20% de proteínas e 30% de gorduras. O cardápio Y fornece 400 kcal, com 60% de carboidratos, 15% de proteínas e 25% de gorduras. Já o cardápio Z apresenta 800 kcal, com 20% de carboidratos, 45% de proteínas e 35% de gorduras. Ana pratica futebol por uma hora diária e, por isso, necessita de maior aporte energético, principalmente de carboidratos, sem sacrificar proteínas e gorduras necessárias para recuperação e crescimento muscular. Qual cardápio fornece mais energia vinda de carboidratos?
- A) Cardápio Y seguido por Z
- B) Cardápio Z
- C) Cardápio Y
- D) Cardápio X
- E) Cardápio X e Y simultaneamente
✅ Resposta correta: alternativa D
Resolução passo a passo
- Identifique o que a pergunta pede. Queremos o cardápio que fornece a maior quantidade de energia proveniente de carboidratos, em kcal, e não o cardápio com a maior porcentagem de carboidratos.
- Para cada cardápio, calcule a energia dos carboidratos multiplicando o total de kcal pela porcentagem de carboidratos.
- Cardápio X: 600 kcal x 50% = 300 kcal de carboidratos.
- Cardápio Y: 400 kcal x 60% = 240 kcal de carboidratos.
- Cardápio Z: 800 kcal x 20% = 160 kcal de carboidratos.
- Comparando os valores, 300 kcal (X) é maior que 240 kcal (Y) e 160 kcal (Z). Portanto, o cardápio X é o que mais fornece energia vinda de carboidratos, o que corresponde à alternativa D, que coincide com o gabarito oficial.
- Por que as outras estão erradas: a alternativa A mistura Y e Z, mas Z é o menor fornecedor de carboidratos em kcal. A alternativa B aponta Z, que tem a maior quantidade total de kcal, mas só 20% delas são carboidratos. A alternativa C aponta Y, que tem a maior porcentagem de carboidratos, mas um total calórico menor. A alternativa E junta X e Y, mas a questão pede um único cardápio com o maior valor.
- Conclusão: a resposta correta é o cardápio X, com 300 kcal de carboidratos, e o gabarito oficial está correto.
💡 Dica: Calcule a quantidade de kcal de carboidratos em cada cardápio multiplicando as calorias pelo percentual correspondente.
Alternativa por alternativa
O aluno compara as porcentagens de carboidratos e não as quantidades em kcal, por isso coloca Y à frente e ainda inclui Z, que é o cardápio com menor aporte de carboidratos em kcal.
O aluno escolhe o cardápio com maior valor calórico total (800 kcal) e não calcula a parcela correspondente aos carboidratos, que é de apenas 160 kcal.
O aluno considera que o cardápio com maior porcentagem de carboidratos (60%) é o que mais fornece energia vinda deles, sem multiplicar pelo total de kcal.
Por que engana: O aluno pode escolher o cardápio com maior percentual de carboidratos sem considerar o valor energético total, ou comparar apenas as porcentagens em vez das kcal.
O cardápio X fornece 300 kcal de carboidratos. Y fornece 240 kcal e Z fornece 160 kcal.
O aluno acredita que X e Y, por terem os maiores percentuais de carboidratos juntos, devem ser somados ou considerados simultaneamente, sem calcular os valores absolutos de cada cardápio.
Raio-X da questão
Energia dos carboidratos
avaliacao
Cálculo de porcentagens simples · Composição dos alimentos
Revise como calcular uma porcentagem de um total e comparar os resultados obtidos.
O aluno pode escolher o cardápio com maior percentual de carboidratos sem considerar o valor energético total, ou comparar apenas as porcentagens em vez das kcal.
saude
tomada_decisao
cotidiano
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