Diálogo: — Filha, veja o que acontece quando colocamos água no congelador: ela se transforma em gelo. Em…

Questão

Diálogo: — Filha, veja o que acontece quando colocamos água no congelador: ela se transforma em gelo. Em seguida, retiramos o gelo e deixamos à temperatura ambiente: ele volta a ser água líquida. — E o ovo que colocamos na panela, mãe? — Esse ovo cru, ao ser exposto ao calor, solidifica e não retorna ao estado inicial de clara e gema líquidas. Nesse experimento caseiro, observamos duas mudanças provocadas pela temperatura: uma envolve apenas mudança do estado físico da água e outra altera a estrutura do ovo. Conclua, com base no texto, quais das mudanças observadas são reversível e irreversível.

1. A) Congelamento da água irreversível; cozimento do ovo reversível
2. B) Congelamento da água reversível; cozimento do ovo irreversível
3. C) Tanto o congelamento da água quanto o cozimento do ovo são reversíveis
4. D) O congelamento da água não ocorre; o ovo cozinha
5. E) Tanto o congelamento da água quanto o cozimento do ovo são irreversíveis

✅ Resposta correta: alternativa B

Resolução passo a passo

1. Identifique as duas mudanças descritas no texto. A primeira é a água que vira gelo no congelador e volta a ser líquida à temperatura ambiente. A segunda é o ovo cru que, ao ser aquecido, solidifica e não volta ao estado inicial de clara e gema líquidas.
2. Analise a primeira mudança. O texto diz que o gelo retorna a ser água líquida ao ser deixado à temperatura ambiente. Como é possível voltar ao estado inicial, a mudança é reversível. Trata-se apenas de mudança de estado físico (fusão e solidificação), sem alteração da substância.
3. Analise a segunda mudança. O texto afirma que o ovo solidifica e não retorna ao estado inicial de clara e gema líquidas. Como não há retorno ao estado original, a mudança é irreversível, pois altera a estrutura do ovo.
4. Compare com as alternativas. A alternativa B afirma exatamente isso: congelamento reversível e cozimento do ovo irreversível. Esta é a correta, e coincide com o gabarito oficial.
5. Por que as outras estão erradas. A: inverte os conceitos, tratando o congelamento como irreversível, o que contraria o texto. C: afirma que o ovo volta ao estado inicial, o que o texto nega. D: nega a ocorrência do congelamento, que é descrito no diálogo. E: classifica o congelamento como irreversível, contrariando a volta da água líquida.

💡 Dica: Compare se cada mudança pode ser desfeita e a matéria voltar ao estado inicial.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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