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Química3ª sérieBNCC EM13CNT104Média⏱ curto

Após a fritura, uma família deseja descartar corretamente o óleo de cozinha usado. Qual procedimento evita…

Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva

Habilidade BNCC EM13CNT104

Avaliar os benefícios e os riscos à saúde e ao ambiente, considerando a composição, a toxicidade e a reatividade de diferentes materiais e produtos, como também o nível de exposição a eles, posicionando-se criticamente e propondo soluções individuais e/ou coletivas para seus usos e descartes responsáveis.

Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).

Questão

Após a fritura, uma família deseja descartar corretamente o óleo de cozinha usado. Qual procedimento evita contaminação ambiental e entupimento da rede de esgoto?

  1. A) Despejar o óleo ainda morno no ralo e depois lavar com bastante detergente para “diluir” a gordura.
  2. B) Misturar o óleo usado com água em uma garrafa aberta e deixar no lixo comum para facilitar a coleta.
  3. C) Guardar o óleo em recipiente fechado e encaminhá-lo a um ponto de coleta ou reciclagem.
  4. D) Jogar o óleo em pequena quantidade na pia, porque a rede de esgoto suporta esse tipo de resíduo doméstico.
  5. E) Despejar o óleo em um saco plástico fechado e colocá-lo no lixo orgânico, sem necessidade de separação.

✅ Resposta correta: alternativa C

Resolução passo a passo

  1. Identifique o problema central da questão: o óleo de cozinha usado não pode ser descartado na pia nem no lixo comum, pois causa contaminação ambiental (um litro de óleo pode contaminar grande volume de água) e entupimento da rede de esgoto, já que a gordura se solidifica nas tubulações.
  2. Analise a alternativa C: guardar o óleo em recipiente fechado e encaminhá-lo a um ponto de coleta ou reciclagem é o procedimento correto. O recipiente fechado evita vazamentos e odores, e o ponto de coleta destina o óleo à reciclagem, por exemplo para produção de sabão ou biodiesel. Por isso, esta é a alternativa correta.
  3. Verifique as demais alternativas. A alternativa A está errada porque o detergente não dissolve a gordura de forma que ela deixe de contaminar, apenas a emulsiona temporariamente, e o óleo quente ainda se solidifica ao esfriar nos canos. A alternativa B está errada porque misturar óleo com água em garrafa aberta e jogá-lo no lixo comum espalha o resíduo e contamina o ambiente. A alternativa D está errada porque a rede de esgoto não suporta óleo, mesmo em pequena quantidade, pois ele acumula e forma crostas que entopem os canos. A alternativa E está errada porque o óleo não é resíduo orgânico para compostagem, e misturá-lo ao lixo orgânico sem separação contamina o material e o ambiente.
  4. Conclusão: o gabarito oficial C está correto, e a resposta foi confirmada pela análise independente do problema.

💡 Dica: Pense em como o óleo usado pode afetar o meio ambiente e a rede de esgoto.

Alternativa por alternativa

A Erradaerro: Senso comuma que mais engana

O aluno acredita que o detergente dissolve a gordura e que o óleo, ainda morno, pode ser escoado sem risco para a rede de esgoto.

Por que engana: O aluno pode confundir o descarte correto do óleo com métodos que parecem práticos, mas que na verdade causam danos ao meio ambiente, como despejar no ralo.

B Erradaerro: Conceitual

O aluno pensa que a mistura com água e o descarte no lixo comum facilitam a coleta, sem considerar que o resíduo pode vazar e contaminar o ambiente.

C Correta

Correto: assim evita-se a contaminação ambiental e o entupimento da rede de esgoto, além de permitir o reaproveitamento do óleo.

D Erradaerro: Senso comum

O aluno supõe que pequenas quantidades de óleo não causam problemas, pois a rede de esgoto suportaria o resíduo doméstico, desconsiderando o acúmulo e a solidificação da gordura nos canos.

E Erradaerro: Conceitual

O aluno considera que o óleo é matéria orgânica comum e que o saco plástico fechado evita a contaminação, sem perceber que o resíduo exige coleta separada.

Raio-X da questão

Dificuldade Média
Bloom Analisar
Leitura medio
Discriminação medio
Peso pedagógico medio
Autonomia do enunciado completo
Cobertura da habilidade unica
🧪 Simulado🩺 Diagnóstico🧮 Exige cálculo🏠 Cotidiano🔗 Interdisciplinar⭐ Representativa✍️ direta🧩 abertura
🎯 Conceito central

descarte correto óleo usado

📌 Objetivo

diagnostico

🧱 Pré-requisitos

descarte de resíduos · impacto ambiental

📚 Reveja

Estude os impactos ambientais do descarte incorreto de óleo de cozinha.

⚠️ Erro mais comum

O aluno pode confundir o descarte correto do óleo com métodos que parecem práticos, mas que na verdade causam danos ao meio ambiente, como despejar no ralo.

🌎 Tema transversal

educacao_ambiental

🤝 Socioemocional

pensamento_critico

🏫 Contexto

cotidiano

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