Qual é o método mais adequado para separar água e óleo de cozinha após o uso?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Qual é o método mais adequado para separar água e óleo de cozinha após o uso?
- A) filtração, porque os dois líquidos têm tamanhos diferentes.
- B) decantação, aproveitando a diferença de densidade entre os líquidos.
- C) destilação simples, porque os líquidos são completamente miscíveis.
- D) catação, retirando o óleo com as mãos.
- E) sublimação, pois o óleo passa diretamente para o vapor.
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Água e óleo formam uma mistura heterogênea de duas fases líquidas, que não se misturam e apresentam uma superfície de separação visível.
- Como a água tem densidade maior que a do óleo (o óleo flutua na água), ao deixar a mistura em repouso em um funil de separação ou recipiente, as fases se separam por gravidade, com o óleo ficando por cima.
- Esse processo é a decantação, que aproveita exatamente a diferença de densidade entre os líquidos, tornando a alternativa B correta.
- A alternativa A está errada, pois a filtração separa sólidos de líquidos e não depende do tamanho de moléculas de líquidos imiscíveis que não são retidos pelo filtro.
- A alternativa C está errada, pois líquidos completamente miscíveis são os que se misturam formando uma só fase, e água e óleo não são miscíveis; além disso a destilação simples separa líquidos por diferença de ponto de ebulição.
- A alternativa D está errada, pois catação é a separação manual de componentes sólidos grandes e visíveis, e o óleo é um líquido que não pode ser retirado com as mãos de forma adequada.
- A alternativa E está errada, pois sublimação é a passagem direta do estado sólido para o gasoso, fenômeno que não se aplica ao óleo, que é líquido à temperatura ambiente.
- Resumo: o método mais adequado é a decantação, por causa da diferença de densidade entre água e óleo.
💡 Dica: Pense em métodos de separação de misturas heterogêneas.
Alternativa por alternativa
O aluno acredita que filtração separa quaisquer componentes de uma mistura pelo tamanho das partículas, sem perceber que a filtração serve para sólidos retidos por um filtro.
Por que engana: Confundir a filtração com a decantação, acreditando que a diferença de tamanho das partículas é suficiente para separar os líquidos.
Água e óleo não se misturam e se separam por densidade.
O aluno entende que, por ser uma mistura de líquidos, água e óleo se misturam completamente, confundindo imiscibilidade com miscibilidade.
O aluno associa a catação a qualquer retirada manual de um material, sem perceber que ela se aplica a componentes sólidos e visíveis, não a líquidos.
O aluno confunde sublimação com evaporação, achando que qualquer substância que vira vapor sofre sublimação, inclusive um líquido como o óleo.
Raio-X da questão
separação de misturas
avaliacao
diferença de densidade · separação de misturas
Revisar métodos de separação de misturas heterogêneas, como decantação.
Confundir a filtração com a decantação, acreditando que a diferença de tamanho das partículas é suficiente para separar os líquidos.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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