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Analise como a domesticação de microrganismos, como leveduras, impactou a produção de alimentos ao longo da…

Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva

Habilidade BNCC EM13CNT208

Aplicar os princípios da evolução biológica para analisar a história humana, considerando sua origem, diversificação, dispersão pelo planeta e diferentes formas de interação com a natureza, valorizando e respeitando a diversidade étnica e cultural humana.

Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).

Questão

Analise como a domesticação de microrganismos, como leveduras, impactou a produção de alimentos ao longo da evolução humana. Que evidências históricas apoiam essa relação?

✍️ Questão dissertativa: veja abaixo a resposta esperada e a explicação.

Resposta esperada

A domesticação de leveduras ocorre desde a antiguidade, sendo crucial na produção de pão e bebidas fermentadas. A evolução dessas práticas reflete a interação humana com microrganismos, evidenciada em registros arqueológicos de fermentação, como na Mesopotâmia e Egito. Essa relação mostra como a cultura humana evoluiu junto à biologia dos seres vivos.

Explicação

A resposta aborda a importância histórica da domesticação de leveduras na produção de alimentos, destacando sua relevância na fabricação de pão e bebidas. Além disso, menciona evidências arqueológicas que comprovam essa prática ao longo do tempo, ilustrando a interação entre seres humanos e microrganismos. Essa conexão entre cultura e biologia é fundamental para entender a evolução das práticas alimentares.

Raio-X da questão

Dificuldade Média
Bloom Criar
Leitura alto
Discriminação alto
Peso pedagógico alto
Autonomia do enunciado completo
Cobertura da habilidade multipla
🧪 Simulado🩺 Diagnóstico🧮 Exige cálculo🏠 Cotidiano🔗 Interdisciplinar⭐ Representativa✍️ situacional🧩 desafio
🎯 Conceito central

domesticação de microrganismos

📌 Objetivo

avaliacao

🧱 Pré-requisitos

domesticação de microrganismos · impacto na produção de alimentos

📚 Reveja

Estudar a história da fermentação e seu impacto na alimentação.

⚠️ Erro mais comum

O aluno pode falhar ao não relacionar a domesticação de microrganismos com a evolução das técnicas alimentares ao longo da história.

🌎 Tema transversal

ciencia_tecnologia

🤝 Socioemocional

pensamento_critico

🏫 Contexto

historico

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