Em um experimento, um grupo de alunos mediu a taxa de produção de gás carbônico durante a fermentação de…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Avaliar e prever efeitos de intervenções nos ecossistemas, e seus impactos nos seres vivos e no corpo humano, com base nos mecanismos de manutenção da vida, nos ciclos da matéria e nas transformações e transferências de energia, utilizando representações e simulações sobre tais fatores, com ou sem o uso de dispositivos e aplicativos digitais (como softwares de simulação e de realidade virtual, entre outros).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em um experimento, um grupo de alunos mediu a taxa de produção de gás carbônico durante a fermentação de açúcar por leveduras. O que pode ser concluído sobre a relação entre a fermentação e a respiração celular?
- A) Ambos produzem a mesma quantidade de ATP
- B) Somente a respiração celular consome oxigênio
- C) Ambos consomem glicose
- D) Ambos são processos anaeróbicos
- E) Ambos geram energia apenas na presença de luz
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- Identifique o que é comum aos dois processos. A fermentação e a respiração celular são vias de degradação (catabolismo) de moléculas orgânicas para liberar energia. Ambas começam pela glicólise, que quebra a glicose em duas moléculas de piruvato, e por isso ambas consomem glicose.
- Analise o experimento. Os alunos mediram a produção de gás carbônico durante a fermentação do açúcar por leveduras. O gás carbônico é um produto de ambos os processos, então a medida mostra que a levedura degradou o açúcar, o que é compatível com o consumo de glicose.
- Analise a alternativa correta, C. Ambos consomem glicose, pois o açúcar é a fonte de matéria orgânica dos dois processos. Esta é a conclusão que o enunciado pede e a única que vale para os dois processos.
- Analise as demais alternativas. A) está errada, porque a fermentação produz muito menos ATP por molécula de glicose do que a respiração celular (2 ATP contra cerca de 36 a 38). B) está errada, porque a fermentação também pode ocorrer em ambientes sem oxigênio, mas a afirmação de que só a respiração consome oxigênio é falsa para os aeróbios em geral; a fermentação não usa oxigênio, mas a alternativa não se sustenta como conclusão sobre a relação entre os processos. D) está errada, porque a respiração celular é aeróbica, ou seja, depende de oxigênio, enquanto a fermentação é anaeróbica. E) está errada, porque nenhum dos dois processos depende de luz; a luz é usada na fotossíntese, não na respiração nem na fermentação.
- Conclusão. A alternativa C é a correta e coincide com o gabarito oficial.
💡 Dica: Analise a relação entre fermentação e respiração celular.
Alternativa por alternativa
Supõe que, por ambos serem processos de liberação de energia, eles produzem a mesma quantidade de ATP. Não percebe que a respiração celular oxida a glicose completamente, enquanto a fermentação a degrada apenas parcialmente.
Acredita que somente a respiração usa oxigênio, mas confunde a ideia de que a fermentação não o consome com uma conclusão sobre a relação entre os dois processos. Essa leitura não responde o que o experimento permite concluir.
Por que engana: Confundir os processos de fermentação e respiração celular, acreditando que ambos são anaeróbicos.
Tanto a fermentação quanto a respiração utilizam glicose como substrato.
Confunde respiração celular com fermentação, achando que a respiração também ocorre sem oxigênio. Não lembra que a respiração celular é aeróbica, enquanto a fermentação é o processo anaeróbico típico.
Associa a produção de energia celular à luz, talvez por confusão com a fotossíntese. Não sabe que a respiração e a fermentação ocorrem no citoplasma e no ciclo celular independentemente da luz.
Raio-X da questão
fermentação e respiração celular
avaliacao
fermentação · respiração celular
Revisar os processos de fermentação e respiração celular.
Confundir os processos de fermentação e respiração celular, acreditando que ambos são anaeróbicos.
ciencia_tecnologia
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cientifico
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